买白茶时，你是不是被做旧的老白茶骗了？

Question

如题所述

Answer 1

白茶在短短十年间迅速走红，如今已成为各大茶馆的常见之物。然而，随着其火爆而来的是市场混乱，原本简单不炒揉的白茶变得复杂。新手茶友在购买过程中常被误导，有的商家以陈年、野生等概念吸引顾客，却对茶叶来源含糊其辞。

那么，如何识别和防范这些问题呢？首先，观察外观。自然陈化的白茶饼色彩丰富，白毫转为银灰色，部分茶叶呈现绿色、褐色或黄色，而做旧的白茶则颜色单一，缺乏生机。其次，闻其香气。陈年老白茶带有糯香、枣香和药香，口感顺滑甘甜，而做旧茶的香气淡而沉闷，可能伴有苦涩、异味或发酵过度的味道。最后，看叶底。正常的老白茶叶底鲜活有弹性，叶脉清晰，做旧茶则叶底死气沉沉，无弹性且易碎。

值得注意的是，白茶的流行时间相对较短，大部分所谓的老白茶可能是通过人为做旧手段制成的。因此，消费者在购买时应谨慎判断，避免被虚假宣传所蒙蔽。通过以上几点，我们可以更好地辨别白茶的真实品质。