本科生录取率最低且最难就业的专业如下：
1、生物科学专业
生物科学专业属于理科专业，基本上大多数理科专业都需要上研究生院，然而，生物科学专业在过去几年里很受欢迎，并且是高考优等生的热门专业，然而，这个专业很深，毕业后基本上很难找到合适的工作，行业本身对这个专业的要求很高，要么出国深造，要么准备一次就医。
2、法律专业
法律专业是一门实践性很强的学科，但为什么这类专业的就业率这么低，这主要是因为这些专业不同于科学和工程专业，法律的理论知识非常复杂，涵盖了广泛的领域，他们在学校学到的东西和实践之间有一定的距离，对于刚刚毕业的学生来说，很难体现自己的价值观。
3、食品科学与工程专业
事实上，该专业的许多学生在报考后都会后悔，劝退率相对较高，但如果你不选择这个专业，找工作并不难，然而，本科生的收入并不高，国内的发展前景确实比较普遍，虽然这类专业属于工程专业，但事实上，大学里有很多理论知识，毕业后最好的发展方向是参加公务员考试。
4、材料化学专业
该专业有很多学生选择参加研究生入学考试，但很少有学生毕业后直接就业，事实上，人们也认识到材料化学的就业率很低，也是一个出乎意料的专业，所以，如果你真的选择了，你必须为自己的未来制定计划，他们大多数都从事科学研究，所以你必须去研究生院读博士。
5、船舶与海洋工程
说服学生放弃该专业的比率很高，甚至许多985大学毕业的学生也会选择转行，工资低，就业环境差，很难换工作，同时，性价比不高，除非你来自一个良好的家庭，并且愿意继续在这个领域学习或对这个领域感兴趣，否则不建议你申请考试。
6、心理学专业
如果家里没有我的专业，建议不要申请这个专业，除非你对它很感兴趣，虽然心理学有着良好的发展前景，但就业率并不高，但转化率很高，如果你真的想从事这个领域，有必要去读研究生，甚至出国深造，不建议开发二线和三线以下的城市，因为需求很少。