水奶和奶粉的选择上主要是针对婴幼儿,婴幼儿的配方奶粉和配方液态奶的营养成分不相上下,各有优劣。对于成人而言,选用适合的奶制品即可。
水奶:水奶的能量、脂肪、蛋白质等基本营养元素和奶粉都大致相同,无明显差异,但在维生素和微量元素上稍有不同,有些水奶中相较奶粉而言还多添加了DHA和ARA的成分,水奶在制作工艺上也与奶粉不同,并不需要加热干燥制成,可以更好地保留生牛乳的营养成分。
奶粉:配方奶粉是生牛乳通过添加各种维生素,矿物质等,去除部分婴幼儿不需要的营养,以达到接近母乳效果的奶粉。但奶粉在冲泡时,易因人为原因出现过浓或过淡的问题。
水奶和奶粉的区别
1、方便程度不同:水奶是独立包装,打开即可以直接食用,而奶粉大多数是罐装或袋装,打开后还需要经过复杂的冲泡程序才可以食用。
2、外观不同:水奶属于液体状,奶粉是粉状,需要加水冲泡才能食用。
3、营养配比不同:水奶是已经冲调好的婴幼儿配方奶粉,可以有效避免家长冲泡奶粉时出现奶粉过多或过少的情况,婴幼儿吸取到的营养成分更高。
4、价格不同:水奶主要流行在欧美国家,在国内比较少见,购买比较麻烦,价格比常见的奶粉要贵一些。