葱头木耳怎么炒好吃

Question

如题所述

Answer 1

大葱炒木耳

　　材料：大葱，木耳，素鸡，盐，鸡精，生抽

　　做法：

　　1.大葱、黑木耳(已泡发清洗)

　　2.将大葱清洗一下。

　　3.放在案板上切开，待用。

　　4.将素鸡放在案板上切成片，待用。

　　5.把洗干净的黑木耳放入清水的锅里烧开捞出来备用。

　　6.锅里放入油烧热以后放入大葱翻炒段生，然后放入切好的素鸡和烫好的黑木耳继续翻炒。

　　7.然后，加适量的生抽。加入适量的盐，鸡精继续翻炒，都熟了以后就可以出锅装盘了。

　　大葱炒木耳的营养价值：黑木耳大葱炒素鸡中黑木耳富含维生素K，具有显著的活血抗凝作用，能减少血液凝块，防止血栓形成。经常吃葱的人，即便脂多体胖，但胆固醇并不增高，而且体质强壮。葱含有微量元素硒，并可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。而且常吃这样的食物可以促进食欲，同时还可以有效的增加食欲，对于预防癌症有很好的作用，而且还可以缓解疲劳，补充营养，但是要注意这道菜一定不要和蜂蜜和杨梅一起吃哦。常吃大葱和黑木耳可以有效的补充营养，增强体质。