可以的，乡村全科助理医师是全国类的考试，所以可以跨省执业，但是无论在哪都是限定在乡镇卫生院或村卫生室执业。
河南省中医管理局《关于开展乡村全科执业助理医师资格考试的通知》（豫卫医〔2018〕6号）提到：
取得乡村全科执业助理医师资格人员原则上应在其试用机构注册；确有特殊原因的，经县级卫生健康行政部门审核后，可在本县域内其它乡镇卫生院或村卫生室注册执业。
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扩展资料
乡村全科执业助理医师权利和义务
权利
（一）进行一般医学处置，出具相应的医学证明；
（二）参与医学经验交流，参加专业学术团体；
（三）参加业务培训和教育；
（四）在执业活动中，人格尊严、人身安全不受侵犯；
（五）获取报酬；
（六）对当地的预防、保健、医疗工作和卫生行政主管部门的工作提出意见和建议。
义务
（一）遵守法律、法规、规章和诊疗护理技术规范、常规；
（二）树立敬业精神，遵守职业道德，履行乡村医生职责，为村民健康服务；
（三）关心、爱护、尊重患者，保护患者的隐私；
（四）努力钻研业务，更新知识，提高专业技术水平；
（五）向村民宣传卫生保健知识，对患者进行健康教育。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E4%B9%A1%E6%9D%91%E5%85%A8%E7%A7%91%E6%89%A7%E4%B8%9A%E5%8A%A9%E7%90%86%E5%8C%BB%E5%B8%88/22129382?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-乡村全科执业助理医师">百度百科-乡村全科执业助理医师