对于我自己而言,在平时的生活中,我经常选择吃面食,因为它非常的便捷,烹饪的方法也很简单,不需要我们花费太多的时间就能够制作好,所以是节约时间的最佳选择。
因此,关于面食最家常的做法,我有以下几点想要与大家分享:
一、麻辣小面对于麻辣小面来说,它更适合于口味重的人实用,因为它主要是以香辣为主,如果说口味吃得比较清淡的人,我是不建议大家做麻辣小面吃。首先我们在做麻辣小面的时候,我们需要调制好一碗佐料,加入少许的海椒面、花椒粉、白芝麻,然后用一瓢热油把它泼上去,让我们调好的佐料香气扑鼻,最后再根据自己的喜好来煮面,这样好吃又美味的麻辣小面就制作好了。
二、番茄鸡蛋焖面在我们做番茄鸡蛋焖面的时候,我建议大家提前把鸡蛋和番茄都翻炒一下,这样做出来的味道才能够更正宗。因为在炒番茄的过程中,番茄里的汁会不断的炒出来,从而放入水面的时候,能够更好的把味道吸收在面里。在以前的时候我曾经做失败过一次,因为当时自己为了图方便,就没有把番茄炒得很熟,而且还往锅中加了很多的水,所以最终做出来的面条形成了一坨,而且也并不是特别的入味。
除此以外,我们还可以用面食来做凉面,尤其是在夏天的时候,大家都愿意去吃凉面,因为天气本来就非常的炎热,如果说我们吃很烫的食物,就会让我们大汗淋漓,所以吃凉面就是一种不错的选择。而它的做法也非常的简单,我们只需要把面煮熟,然后放入到冷水中过凉,最后捞出备用,放入少许的油在面中搅拌,避免面条粘连在一起,所以大家都可以在家里去尝试着做。