小吃店开业前需要做哪些准备？

Question

如题所述

Answer 1

小吃店开业要提前准备好你要售卖的食材，比如你是做哪种类型的小吃店，是做中餐的，还是自助的，还是地方特色的小吃。

中餐的小吃店一般都有包子，豆浆粥，馅儿饼、鸡蛋羹，茶叶蛋等，要提前把这些食材都准备好，最好买一个冰柜，把你准备的食材都放到里面，防止坏掉。

准备好食材之后还要准备碗盘，还有一次性筷子和勺子。此外还有餐巾纸、酱油，醋，辣椒油，这些东西都要装到小瓶子里放到桌子上。当然最少不了的就是桌椅了，根据你店面大小，放上适量的桌椅。

这些都准备好之后就要请服务员，根据你的资金状况看要请几个。如果不确定的话，刚开始可以动用家人帮忙。等有经验之后再请服务员。

有一些小吃店还会准备消毒柜，会把备用的碗筷勺子都放到消毒柜里面，如果谁用的话就自己去拿。还有别忘了装饰一下店面，店面的装修也要做一下，否则会给人太简陋的印象。

可以把你们店内特色小吃拍成照片，到喷绘社里放大做成展板，并贴在店面的墙上。这样别人在外面就能看到这里是做小吃的。小吃店的店牌子也要做，可以到那种专门做店牌的地方做一个。

这些东西都准备齐了之后，就要训练店员如何招待顾客。因为有些店员客人一上来的时候就会变得很紧张，不知道干什么。

所以要训练店员，当客人来的时候他们要怎么做，怎么点餐，怎么结账，客人走的时候也要有人问好。

当然在小吃店的结账问题是要怎么结？是用微信还是用专门有人收钱。现在很多小吃店都会在前台放上收款码，客人吃完扫码就可以了。如果以上都准备全，那就可以开业了。

Answer 2

准备好相应的材料和各种布置的道具。小吃店需要准备的东西有非常的多，包括桌子和前台等等。

Answer 3

需要进行一定的装修，并且准备原料，一定要买足，并且要找一些工人去加工。

Answer 4

首先要去获取相关的从业资格证，还有相关的食品安全许可证。开业前还有请相关的工作人员、执法人员进行监督检查。

Answer 5

需要准备好食材和厨房用具，桌椅也要准备好，拿着租房合同等去办营业执照。