第1个回答 2020-09-12
1、西红柿和螃蟹
现在正是吃螃蟹的最佳季节,肥美的螃蟹,让人不禁口水直流,但是吃螃蟹的时候一定要注意,螃蟹不能和西红柿一起吃,螃蟹中含有五价砷,这种物质会被西红柿中的维生素C氧化成三价砷,最后再形成二砷,这是一种砒霜成分,如果大量摄入的话,就可能引起中毒的情况。
2、西红柿和皮皮虾
皮皮虾中含有丰富的蛋白质,早前很多人都不懂得吃,其实皮皮虾的营养是很丰富的,但是吃皮皮虾的时候是不能和西红柿一起吃的,皮皮虾和螃蟹一样,都含有五价砷成分,遇到西红柿中维生素C会被氧化成三价砷,这是一种有毒物质,如果摄入过多就会有中毒的危险。
3、西红柿和虾
虾是我们吃得比较多的一种海产品了,水煮虾、椒盐虾,现在想起都十分美味,但吃虾的时候是不能和西红柿一起吃的,西红柿中丰富的维生素C会将虾中的五价砷直接氧化成三价砷,这是一种砒霜成分,如果没有控制摄入量,就有中毒的可能了。
扩展知识
吃西红柿注意事项
西红柿每日摄入量不能过多,2-3个是最佳的,也不能在空腹的时候吃过多西红柿,会导致胃酸分泌过多,引起肠胃不适,出现胃痛的情况。另外没有成熟的西红柿一定不能吃,这种西红柿中含有番茄碱,这是一种有毒物质,吃多了会出现恶心、呕吐等中毒的情况。
第2个回答 2020-09-12
1.白酒
西红柿与白酒同吃,可能会出现胸闷、气短等症状。因为西红柿中含有鞣酸,与白酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质,造成肠道梗阻。
2.黄瓜
因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素,而西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜,如果二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,根本达不到补充营养的效果。
3.猪肝
西红柿富含维生素C,猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的功能,从而造成巨大的营养损失。
4.番茄
香菇和番茄一起吃会破坏类胡萝卜素,降低营养价值。香菇含有丰富的生物化学物质,与含有类胡萝卜素的番茄同食,会破坏番茄所含的类胡萝卜素,使营养价值降低。
5.螃蟹
西红柿和螃蟹一起吃很可能会产生砒霜类物质而使人中毒。另外,除了螃蟹之外,河蟹、毛蟹、海蟹、皮皮虾等都不宜与西红柿同吃,以免出现肠胃不适,引起腹泻。
6.红薯
西红柿与红薯相克,两者共食会发生不良生化反应,长期积累会使人得结石病,呕吐、腹痛、腹泻。
7.鱼肉
西红柿中的维生素C会对鱼肉中铜元素的释放产生抑制作用。不仅会降低蛋白质的营养价值,而且易产生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物质,使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
第3个回答 2020-09-12
不宜搭配
皮皮虾+西红柿:产生砒霜会中毒
香菇+西红柿:破坏类胡萝卜素
猪肝+西红柿:西红柿富含维生素C,猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的抗坏血酸功能
胡萝卜+西红柿:维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏
红薯+西红柿:一起吃会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻
黄瓜+西红柿:西红柿中含大量维生素C,有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用;而黄瓜中含有维生素C分解酶,一起吃可使其中的维生素C遭到破坏
河蟹+西红柿:一起吃会引起腹泻
冰棒+西红柿:一起吃会中毒
螃蟹+西红柿:产生砒霜会中毒
鱼干+西红柿:同食易产生致癌物
石榴+西红柿:影响营养素的吸收
冰棍+西红柿:一起吃会中毒
海蟹+西红柿:腹泻
鱼肉+西红柿:食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用
白酒+西红柿:一起吃会感觉胸闷,气短
咸鱼+西红柿:一起吃易产生致癌物
土豆+西红柿:土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸;西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良
虾+西红柿:产生砒霜会中毒
草鱼+西红柿:会导致铜元素析放
鲢鱼+西红柿:会不利营养吸收
青鱼+西红柿:会不利营养成分吸收
虾+西红柿:会产生剧毒
螃蟹+西红柿:会引起腹痛、腹胀
土豆+西红柿:会致消化不良
红薯+西红柿:会易得结石、导致腹泻
第4个回答 2020-09-12
西红柿不能和什么同吃?不能和胡萝卜同吃会破坏维生素c,不能和地瓜同吃容易得结石不宜空腹吃,胃酸多造成胃胀