每天吃水果为什么还是缺乏维生素c

如题所述

每天吃水果还是缺乏维生素C,一:如果身体缺乏维生素C很多,最有效的方法是多种维生素咀嚼片、多维元素片、维生素C片等药物能够补充身体所需的维生素C,同时也可以预防因缺乏维生素和微量元素所引起的维生素C缺乏症,还可以增强身体的免疫力。
但不建议长期依靠药物补充维生素C,否则可能会造成药物依赖,引发结石的风险也会增高。
二:只是少量缺乏,更建议食补。
维生素c的蔬菜水果有猕猴桃,柠檬,草莓,苹果,樱桃、花菜大白菜,西红柿等。

维C有助于维持皮肤和黏膜健康,也有助于骨骼、牙龈的健康,促进铁的吸收。
日常生活中常见的绝大部分蔬菜和水果都是含有维生素C的,只是其含有维生素C的量有多有少。

含维生素C较多的蔬菜:油麦菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、芥菜、青椒等。

这些绿色的蔬菜维生素C的含量都是较为丰富的,但是在烹饪的过程中不宜时间过长,会破坏其中大量的维生素。

含维生素C较多的水果:如鲜枣、各种梨子、猕猴桃、柚子、草莓、李子等水果。

虽然水果中含有的维生素C含量丰富,但是也不宜多吃,因为有些水果过多进食后会加重胃肠道的负担,或者对某些水果过敏的人需要避免进食。

另外,西兰花中维生素C含量非常丰富。并且具有抗癌,保肝,维护血管韧性,增强机体免疫力等功效。

而猕猴桃除了含有丰富的维生素C以外,还含有多种微量元素,可降低血脂,促进消化,抗癌防癌,增强机体抵抗力。
食补如果吃不对也是没用的,尤其是蔬菜要注意烹饪方法。
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第1个回答  2022-07-04

多种维生素是一种保健药品,含有多种维生素,包括维生素A、B、D、E、K等。


市场上有很多多种维生素药品,如多种维生素(脂溶性),多种维生素咀嚼片和复合维生素等。


维生素,是维持人体健康所必需的物质,需要量虽少,但由于体内不能合成,必须从食物中摄取补充。维生素对维持人体正常的生长发育和调节各种生理功能至关重要。


多种维生素主要用途有两方面:


医疗用途:医治疲劳,预防因饮食不平衡所引起的维生素缺乏。


体育用途:长时间运动或训练时的预防维生素(A、B、D、PP)的“流失”。


各种维生素的作用:


1、维生素A:预防癌症;保持正常视觉、预防夜盲症;维持粘膜正常功能,增强抵抗力;维持骨骼和牙齿正常发育;令皮肤光洁滑嫩。


2、维生素B1:强化神经系统功能;保持心脑正常活动;可增强儿童的学习能力;预防营养不良性脚气病。


3、维生素B2:维持口腔及消化道粘膜的健康;可校正、维持眼睛视力,防止白内障;防止皮肤粗糙。


4、维生素B6:保持身体及神精系统处于健康状态;维持体内钠、钾平衡,调节体液;抗皮炎,防脱发;参与制造红细胞;维持胰岛素的正常功能。


5、维生素C:对抗游离基,有助防癌;降低胆固醇;提高身体免疫力;有利于伤口愈合;促进钙、铁吸收;防止坏血病。


6、β-胡萝卜素:具有解毒作用,是维护人体健康不可缺少的营养素,在抗癌、预防心血管疾病、白内障及抗氧化上有显著的功能。β—胡萝卜素在进入人体后可以转变为维生素A。对生育与成长也具有较好的作用。


18岁以上,适合补充维生素的人群:


1、长期膳食不规律、偏食、不能保证一日三餐者。


2、处于特殊工作状态下的人,如总坐在电脑前、工作压力大、神经高度紧张、频繁坐飞机的人,或是常年在高温、寒冷的环境中工作的人。


3、有不良生活习惯的,如大量吸烟、酗酒者,以及从不碰蛋、奶、肉类的“纯素食主义者”。


4、孕产妇或病人。


5、老人,随着年龄的增大,老人身体各方面的机能都会下降,因此适量补充维生素十分必要。研究表明,补充维生素对于预防心脑血管疾病也大有裨益,这对老年人尤其重要。

多种维生素-百度百科

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第2个回答  2015-04-19
  一提到维生素C,人们总是联想到辣椒、甘蓝、草莓、橘子、桂圆等。其实,食用薯类食品也是补充、维生素C的好方法。

  在各种薯类食品中,尤以红薯特具营养价值。就维生素C含量而言,红薯每百克含维生素C30毫克,远超过苹果、葡萄、桃、梨等水果。

  薯类食品的好处在于,不论煮、炸、烤等料理方法皆不会损伤其中的维生素C,因为所含的维生素C为“结合型维生素C”,其特性为耐热,随你煎炒烹炸,仍能保持原来的含量。因此,炸红薯片、烤红薯、土豆沙拉、炸薯条等几乎可以说是蕴含维生素C的宝藏。

  因此,如果你每天享用薯类食品,再吃些水果,定能保证身体每日所需的维生素C。第一层:鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子,每100克中的维生素C含量超过100毫克。第二层:青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花、每100克中维生素C含量超过50毫克。第三层:白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜。每100克中维生素C含量超过30——50毫克。

  富含维生素C的蔬果。维生素C可以预防雀斑的产生,从而抑制黑色素的形成,保持肌肤美白。相反,缺乏维生素C则容易皮肤粗糙枯干,并且引发皮炎、脱皮等敏感症状。尤其在夏季,多吃富含维生素C的水果蔬菜,有助于恢复皮肤弹性,防止过敏反应的发生。水果如柠檬、橙子、橘子、猕猴桃、草莓等维生素C含量高。蔬菜中绝大多数绿叶菜、甘蓝、青椒等都含有丰富的维生素C。

  vc最多的蔬菜,当属西兰花,又称绿菜花,它是蔬菜界的vc之王,大概是西红柿vc含量的6倍以上之多,吃的时候尽量别炒,凉拌或是涮锅能够不破坏其vc含量。水果呢,我想大家都应该知道,含vc最多的其实不是橙子,苹果之类的,而是猕猴桃!
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