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红薯粉怎么煮才好吃
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推荐答案 2021-01-15
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如何煮红薯粉
答:
红薯粉
提前用热水泡软备用。姜切沫,伴入切好的肉沫,根据肉量加料酒,几滴老抽,抓匀腌制备用。姜、蒜(蒜可先拍再切)切条,花椒粒。汤锅加水烧开后加入泡软的粉条,
煮熟
后捞出过凉水后再放置在凉水中。(把筐放入盆中用的时候沥水就很快啦)。热锅冷油煸炒肉沫至全白时盛出。锅内再次倒入一...
红薯粉怎么煮才能
Q 弹有嚼劲?
答:
关火焖煮:当红薯粉煮至透明状时,可以关火,盖上锅盖焖煮5分钟左右。这样可以让红薯粉更加熟透,口感更好
。过冷水:将煮好的红薯粉捞出,放入冷水中冲洗,这样可以让红薯粉更加Q弹。注意不要使用热水,否则会影响口感。调味:根据个人口味,可以加入一些调料,如生抽、醋、香油、葱花、香菜等,增加口...
水煮红薯粉怎样煮好吃
答:
1.准备好所有材料:
红薯粉
、榨菜、黄豆、黄生米、麻辣烫佐料 2.将红薯粉条泡在温水中1小时左右,中途要换一次水。(去除粉条里的异味)3.香菜、小葱切成细末待用 4.准备大蒜多一点,捣成蒜蓉放适量开水勾兑 5.锅里放油下如花生米和黄豆炒香 6.炸花生剩下的油烧热下入肉末煸炒变色 7.煸炒变...
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