一、清水煮面条,等面条熟了捞出之后,再加上自己喜欢吃的调料,这种做法是每个人可以根据自己的需求调整味道,个人觉得非常好吃。
需要的食材有面条、辣椒油盐、酱油、鸡精、味精、生抽、醋等一些基本材料。
这种做法也是目前为止最简单的面条做法,只需要直接把水煮开,然后把面条倒入锅里面煮熟捞出即可。如果是想要吃麻辣面条,就可以在调料里面多加一些辣椒油。如果是想吃炸酱面,可以直接在面条上面浇上一层香香的炸酱。基本上所有的调料都不改变,每个人都可以根据自己的口味进行调整。
二、把面条做成凉面,比较适合在夏天的时候来上一碗,清香可口的凉面基本上能够做到老少皆宜。
需要的食材有面条、熟油、辣椒油盐、酱油、鸡精、味精、生抽、醋等一些基本材料。
先需要把水烧开,然后把面条放下去煮到七八分熟的样子,就可以捞出来了。这个时候需要把所有的面条过一遍水,最好要是冷开水。再把所有的面条全部拿到电扇底下边吹边搅拌,这个时候需要加上一些熟油,防止面条黏连,这样的情况大概持续20分钟左右就可以了。最终把面条放凉,需要吃的时候直接把面条挑出来,加上喜欢吃的佐料就行。
三、把面条做成焖面,这种做法下的面条既可以当成主食,也可以当作成一个菜品。
需要的食材有面条、豆角、猪肉、姜、葱、蒜,还有一些适当的调料。
在锅里倒入适量的油,等油热后,将所有的猪肉全部倒入锅中翻炒,炒到颜色逐渐变白就可以了。这个时候将所有的将葱蒜全部放入锅中炒出香味,然后再把豆角放入锅中均匀翻炒,这个时候需要加调料了,一般加生抽、老抽、盐就可以了,再加上一碗水煮一会儿,开了之后就将面条铺在豆角上面,盖好锅盖,闷大概五分钟的时间就可以了。