方法如下：
1.首先要了解麻将的组成，当然不同地区打法不同，但基本的不变。以四川麻将为例，四川麻将一共108张牌，三个花色"万、筒、条"。
2.四个人一桌，把麻将洗好摆好，如果有自动麻将桌当然就省了这一步。然后开始掷骰子，按骰子数拿牌。
3.然后一个人一共13张牌，不能多也不能少，否则就是要输钱的。然后庄家出牌，按顺时针出牌。
游戏介绍
麻将是一种中国古代发明的博弈游戏，牌类娱乐用具，用竹子、骨头或塑料制成的小长方块，上面刻有花纹或字样，每副136张（有的地区74张）南方麻将多八个花牌，分别是春夏秋冬，梅竹兰菊，共计144张。不同地区的游戏规则稍有不同。
麻将的牌式主要有“饼（文钱）”、“条（索子）”、“万（万贯）”等。在古代，麻将大都是以骨面竹背做成，可以说麻将牌实际上是一种纸牌与骨牌的结合体。
与其他骨牌形式相比，麻将的玩法最为复杂有趣，它的基本打法简单，容易上手，但其中变化又极多，搭配组合因人而异，因此成为中国历史上一种最能吸引人的博戏形式之一。
首先得熟悉麻将游戏规则，记住总共有几张牌，东家先做庄，东家做完庄以后依次北家、西家、南家依次做庄，庄家掷筛定起点先抓牌，然后逆时针方向开始依次抓牌，庄家14张牌，其余三个人13张牌，牌先抓齐以后再依座次的逆时针方向进行抓牌、出牌、吃牌、碰牌、杠牌、补牌、和牌。
以下为打麻将步骤：
1、先清楚麻将有多少牌，一个人17摞,每摞2张牌,这样就是136张。
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2、根据座位确定顺序，由东坐庄开始，掷骰子，根据点数，逆时针抓牌。
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3、抓完牌后，庄家14张，其余13张，开始打麻将。
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4、庄家出牌，其余人可以根据自己的牌，来进行碰，差，听，杠等操作(抓一张牌，打一张牌，保持手中13张牌）。
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5、听了之后，牌就不能允许被换了，然后去掷骰子，来找到一张牌，当做宝。
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6、最后，就可以等着胡牌了，根据自己的牌，可以胡对倒，单吊，搂宝等。
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注意事项：
1、和牌者首先必须报和牌，并将手牌整理后亮明，报出自己和牌的番种、分数，再经其他三家的公认和裁判审定。其他三家在和牌确认之前，不得将自己的手牌放倒。
2、一盘只能有一位一盘只能有一位和牌者。如有一人以上同时表示和牌时，从打牌者按逆时针方向，顺序在前者被定为"和牌者"。
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