发烧期间和发烧后的食谱?吃什么最合适?

如题所述

在发烧期,要注意饮食清淡易消化,如没有胃口的话,可以多吃一些蔬菜瘦肉粥,少吃多餐。
发烧后调理要清淡为主,禁止使用肉类,容易导致消化不良,一定要注意休息,多喝白开水
引起发烧的原因很多,最常见的是感染(包括各种细菌感染,病毒感染,支原体感染等),其次是结缔组织病(即胶原病)、恶性肿瘤等。
发烧对人体有利也有害。发烧时人体免疫功能明显增强,这有利于清除病原体和促进疾病的痊愈。而且发热也是疾病的一个标志,因此,体温不太高时,可通过多喝水来减少发热带来的不适感。
发烧饮食禁忌:
一忌吃鸡蛋:这是因为鸡蛋内的蛋白质在体内分解后,会产生一定的额外热量,使机体热量增高,加剧发烧症状。
二忌喝茶:喝浓茶会使大脑保持兴奋的状态,血压升高,进而使患者体温升高、烦躁不安。
三忌喝冷饮:多喝冷饮会加重病情,甚至使病情恶化而危及生命。
四忌食辛辣:由于体温升高,体内新陈代谢旺盛,在此情况下乱吃姜、蒜、辣椒之类的温热辛辣食品,会以热助热,加重病情。
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第1个回答  2018-10-13

感冒发烧首先要考虑退烧,退烧就会出汗,因此一定多喝热水。感冒发烧导致消化功能减弱,高脂肪,各种重口味调料难以消化,因此需要清淡饮食,且材质稀软较好消化。感冒时对营养的需求却增加了,因此水果、蔬菜、肉类依然不能缺少。

一种推荐的方式是,主食煮点白粥喝;再买新鲜香菇,切成薄片,可以放一些肉粒,放一点点盐,加合适的水,煮开后炖多一会会儿,把香菇炖软一些方便消化,趁热喝汤吃香菇,薄肉片。

扩展资料

感冒发烧饮食禁忌,不能吃鸡蛋、喝浓茶、辛辣、蜂蜜。鸡蛋再体内消化后产生额外热量,加剧发烧症状。浓茶会使得脉搏加快,也会使体温身高,同时茶叶会影响药效。辛辣饮食同样会以热助热,不利于退烧。蜂蜜滋补,会使得内热难以消除。

参考资料:人民网-卫生频道-发烧饮食原则

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第2个回答  2009-05-30
  因为发烧的人是没有什么胃口也没口味吃什么都觉得口苦的、这是由於身体的免疫系统的细胞的抗战斗士正在抵抗入侵的细菌、战斗在激烈的进行中!这时人体正须要补充水份和营养去支持,所以除了大量喝水、绿茶外以下介绍最好的食谱:咸蛋、松花皮蛋、瘦猪内、冬瓜、白果、腐竹(腐皮)一起煮粥,材料可以将就现成的多少亦无问题、这几样如果少一两样没问题、但咸蛋是必须的是主角因为它不但可补充盐份还是打开病人胃口的主要食物,有丰富的营养又无副作用及不良反应、既清淡又简单美味、在家中完全做到!
  美国《科学美国人》杂志日前报道说,人在感冒发烧时应该节食。美国印第安纳大学临床家庭医学科副教授皮特.纳林说,发烧通常与身体的免疫系统受到刺激有关,身体各项机能都处于较大的生理压力下,此时如果吃东西,很可能将食物中吸收的物质误认为“过敏原”,从而引发痉挛和神志异常等情况。而美国国家卫生研究院推荐的感冒治疗方案,感冒时可以多吃一点,比如多喝鸡汤,这样可以提高患者的抵抗力。
  对于美国专家提出发烧要少吃的观点,北京医院呼吸科主治医师郭岩斐说,治疗感冒发烧还是因人而异,不能笼统的说该多吃还是少吃。

  人在发烧时能量消耗比较大,抵抗力也较弱,更需要补充一些营养,只是尽量不要吃辛辣、油脂含量高、难消化的食物,因为这些食物会给胃肠道消化功能增加负担,不利于患者尽快康复。对于没有伴随发烧的病毒性感冒,患者应该尽量多休息,多喝开水,保持室内通风,吃一些缓解症状的感冒药就可以了,在饮食方面也没有什么特别的要求,不存在尽量多吃食物一说,保持足够的能量即可。即便感冒同时伴随有发烧症状时,在饮食上也没有什么特殊的要求,一般以清淡食物为主,并搭配一些新鲜水果,没有必要在食物的量上做过多计较。但需要注意的是,感冒发烧时应尽量少喝浓茶,不要抽烟、喝酒。

  而在中医看来,感冒、发烧时究竟该不该吃、吃多吃少,也无绝对的定论。北京中医医院副主任医师李建认为,感冒后,要看个人的发病情况来决定饮食情况,但总体上主张发烧、感冒时患者应该少吃一些食物。因为这时病人体质比较虚弱,脾胃都会受到损伤,食欲也会降低,进食过多,容易引起内热,不利于症状的缓解。说到饮食的调整,李大夫还推荐大家在治疗风热感冒时,可以试试喝点西瓜汁,中医学上有“一味西瓜顶一剂白虎汤”之说。西瓜不但能清热解毒、除烦止渴,而且能利尿、助消化,对缓解感冒症状有帮助。
  在呼吸系统疾病中,例如上呼吸道感染,急性支气管炎,大叶性肺炎等都有发烧症状,这些病经医生明确诊断后,给予有效的治疗,在几天之内热度可以减退。在发烧期时由于体温增高,体内水分消耗较大,要多喝开水,这时喝水比吃饭更重要,为了促进食欲,可以在开水中加入带酸味的果汁,可根据病人的喜好增加牛奶、豆浆、米汤;也可给带咸味的汤汁如妁汤、肉汤、菜汤,这样可增加维生素及无机盐的摄入量。长期高烧的病人体温增高1度消耗热能10%,因此应进食高蛋白、高热能、高维生素的食物,蛋白质要求每日每千克体重1~1.5克,热能要求每日每千克体重35~40千卡。

  推荐食谱:

  早餐:大米粥,蒸鸡蛋羹,面包,拌黄瓜.(木瓜也可以,哈哈)
  加餐:橘汁一杯
  中餐:菜肉馄饨
  加餐:梨1个
  晚餐:肉末青菜挂面
  加餐:牛奶1袋本回答被提问者采纳
第3个回答  2023-01-03
发烧是身体的一种免疫反应,就是身体的免疫系统对抗细菌病毒的一种反应。身体把体温提高起来,为的就是控制细菌病毒的繁殖,这需要消耗身体很多的能量。发烧不超过39度都是低烧,不要随便用药降烧,只有体温升高到39.2度以上才能控制细菌病毒的繁殖,也才能好得快,即使体温升高超过39度,如果没有出现重症,都可以自己处理。只有出现重症才去找白大褂。
身体发烧可以吃一些能够快速提高免疫力的食物或者是营养素,和补充一些含有丰富维生素和矿物质的果蔬汁,比单一的等身体自愈更好,而且恢复的时间更快。可以吃以下的食物,有助于免疫力的提升。
1、吃一些容易消化吸收的高蛋白质食物,像酸牛奶,鲜牛奶,鸡蛋等等。蛋白质是制造抗体的主要成分,只有身体有充足的蛋白质,免疫力才提升得快。对于发烧后身体很虚弱的人,就要吃那种含有50多种营养成分的代餐奶昔,才能快速补充能量,恢复得也会更快。
2、吃一些含维生素C丰富的水果,比如猕猴桃,鲜枣,山楂,樱桃,草莓等。维生素C能够激活身体的免疫系统,提高免疫水平。如果身体的反应比较大,就要想办法额外的做维生素C的营养补充,每次3000毫克,两个小时用一次,我们已经运用了十多年了,效果很不错。同时也可以用蔬菜水果榨汁喝补充水分和矿物质,可以用胡萝卜,莴笋,柠檬,青瓜组合榨汁喝,每一个小时榨一杯喝。
3、用一些生姜,大蒜,葱头来煮水喝,也有助于提升免疫力。因为这些食物当中也含有很多提升免疫力的植物因子。也可以用这些食材加上鸡蛋做成蛋花汤来喝,有增加能量,祛寒散热的作用。
如果想做得更好一点,就直接全部补充能够快速提高免疫力的营养素,我们经常用到的就是蛋白质粉,多种营养素片,维生素C,松果菊。
第4个回答  2009-05-31
因为这期间肠胃比较的脆弱,建议以清淡的为主