无烟柴火灶内部结构

Question

如题所述

Answer 1

无烟柴火灶的内部结构主要包括底座、进风道和灶膛平台等几个部分。
1. 底座：灶体的底座一般由三层砖砌成，这里所说的三层砖是指在成型地面上砌起的石层，例如水泥地或铺设的地砖。如果地面是毛坯的并且与成型地面有高度差，比如高度差等于一块砖的厚度，那么底座就需要四层砖。简而言之，无论地面情况如何，标准灶至少需要12层砖。如果需要增加灶体的高度，应该通过调整底座的高度来实现，而且不宜过高，3到4层砖的高度比较适宜。
2. 进风道：进风道负责为灶膛内木柴的燃烧持续提供氧气，同时也是木柴燃烧后，灰烬经过灶篦（炉桥）落下并存放的地方，需要定期清理。
3. 灶膛平台：灶膛平台是承载灶膛的平面，灶体有几个锅位就有几个灶膛平台。80锅位所在的平台是这些平台中最低的，即第四层砖的表面。当用碎石填充灶体4层砖以下的空间后，需要整平并抹上一层薄灰浆，灰浆层的表面应与第四层砖的表面持平。
南方地区的柴火灶有不同的结构设计：烟囱位于灶口上方的前拉风结构和位于灶体尾端的后拉风结构是我国南方地区常见的柴火灶结构形式。这两种结构都较为极端，虽然可以实现无烟，但代价是大量热能的损耗。为了达到无烟且节能的效果，需要适度调整抽力，这是对结构设计合理性的最大考验。此外，有些柴火灶内部没有拦火圈或者只有一个“马蹄形”拦火圈，这样的结构在热能利用上明显不如双拦火圈结构。