DEM是数字高程模型的缩写，是用于地形信息描述和分析的数据模型。DEM精度指的是DEM数据中的高程值与实际地面高程之间的误差范围，因此，DEM精度越高表示高程值与实际地面高程之间的误差范围越小，数据更准确。
DEM精度的高低与数据源质量、分辨率、处理方法以及所使用的工具和算法有关。例如，采集数据的仪器精度和标准、数据采集时的光照条件、地物覆盖情况、图像处理和算法等都会影响DEM精度。因此，在DEM数据的使用过程中，需要了解数据的来龙去脉，正确应用和解释数据。
DEM数据的精度对许多领域都有重要意义，例如，用于土地资源管理、城市规划、自然灾害分析等。高精度的DEM数据可以更好地描述地形地貌，为相关领域的研究提供更准确的基础数据。同时，低精度的DEM数据也具有一定的应用价值，可以在一定程度上满足一些对高程精度要求不高的应用需求。因此，在DEM数据的采集和应用过程中，需要根据应用场景的要求和具体情况选择适合的DEM精度。