大葱和小葱哪个更香

Question

如题所述

Answer 1

小葱。
1、口感：小葱颜色脆嫩，生长周期短，口味更加清香，大葱生产周期长，香味有所下降，被辛辣替代。
2、搭配：大葱与小葱与肉类组合更完美，肉自身有很大的香味，与小葱组合更能相互刺激，使小葱的香味释放完全，香气四溢，大葱与肉类组合，味道相互吸纳中和，香味会大幅度降低，所以小葱更香。