如何正确吃柠檬

Question

如题所述

Answer 1

柠檬是一种营养丰富、酸甜可口的水果，其具有丰富的维生素C、钾、镁、铁等，常被用作调味料，制作饮料，也可直接食用。但对于不少人来说，柠檬吃起来却常常会感到困惑，因此下面将为您介绍柠檬的正确吃法。

1.去皮后食用

柠檬的外皮粗糙，含有苦味物质，不利于消化，因此在食用前需去皮，直接吃肉或切成小块，也可加入沙拉中。

2.别忘了挤汁法

若需取柠檬的汁液，可将柠檬对折，用手轻捏并来回摇晃，让汁液流出，最好先过滤掉渣，再将汁液冷藏或添加适量的水饮用。

3.主食中的搭配

柠檬有很好的点缀作用，可以在主食中搭配造型艺术效果，柠檬与盐一起榨汁作为调料，在配合菜肴时可增强其风味。

4.降低柠檬与牙齿接触的时间

柠檬中含有酸性物质，对牙齿有一定的腐蚀性，因此不建议长时间离在口腔内。吃柠檬之后应及时漱口，过几分钟再刷牙，也可以在吃柠檬前先喝点水缓冲酸碱度。

尽管柠檬是一种很好的水果，但也有着一些应该避免的情况。

1.胃的问题

柠檬酸对于胃黏膜的刺激比较大，因此，如果患有胃病或胃酸过多的人，就要注意自己有没有柠檬不适应的情况，最好避免食用。

2.过敏问题

一些人对柠檬会产生相关的过敏反应，包括皮疹、过敏性紫癜等，如果患有这样的过敏症状，就最好避免食用柠檬了。

3.内脏创伤、肝硬化、脾大等问题

在患有内脏创伤、肝硬化、脾大等问题时也应该避免柠檬的摄入，所以在日常饮食中，大家根据自身情况进行合理的食用和选择是非常必要的。

柠檬是一种健康的水果，对于保健有很大的帮助，但要注意的是，在食用的过程中一定要注意正确的方法以及禁忌情况。当然，最重要的就是在服用柠檬之前，先要看看自己的身体受不受得了。相信只要这样做到了，你会发现柠檬会成为您健康生活的真正好伙伴。