【主料】
4人份面粉300克白糖30克鸡蛋1个酵母(干)4克黄油30克核桃适量牛奶120毫升葡萄干适量
【辅料】
食盐3克面粉少量
步骤1
先备好基础食材，用电子秤秤好大概的用量
步骤2
把除黄油、核桃和葡萄干之外的东西都倒入面包机中开始和面，记得酵母放到最上面，不接触糖以及盐，还有别的液体
步骤3
和好面以后选择发酵，一个半小时后就可以发成这样了，个人觉得有一个可以和面，发酵的面包机真的很省事
步骤4
发酵好以后，取出面团来回揉搓一会排气，然后的分成四等份
步骤5
这是我们接下来需要用到的坚果和葡萄干
步骤6
用擀面杖把面团擀成片状，撒上坚果和葡萄干，像这样用手捏着两端一点一点卷起，最后的结尾处放到最下面，面包形状就完成了
步骤7
做好后，放入烤盘，进行二次发酵，我一般都是在烤盘下放一盘开水，加速发酵
步骤8
发酵到将近是原来的2倍时，取出，烤箱开始预热十分钟。在面包上用刀划两道，轻轻撒上面粉
步骤9
烤箱预热好以后，中层，上下管，180度，28分钟，OK，美味完成啦！
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