1.黄瓜。
常食黄瓜可以减肥。把黄瓜洗干净当水果，每天生食250克以上，有明显的减肥作用，也可以利尿消水肿，凉拌吃可以增进食欲、消腹胀。黄瓜还可以解口渴，退干热。
2.苦瓜。
苦瓜中的苦瓜素有很高的药用价值，它可以刺激唾液、胃液分泌，增强食欲，降低血糖，又可以消去烦渴，是消热防暑的佳品，也是清痱子，治疗热毒疖子的良药。
3.西瓜。
果汁丰富，含糖量高达95%以上，既能利尿、解渴，又能清暑祛热。除含有丰富的糖类外，比其他瓜类含更多的有机酸、氨基酸和无机盐类物质。在炎热的夏天是补充人体水分和营养的佳品，可降血压，治疗肾炎。
4.冬瓜。
含有人体必需的多种微量元素，但不含脂肪，它含有丙醇二酸，能抑制糖转化为脂肪，防止人体内脂肪的堆积，有消肥降脂的功效。人一旦中暑、发烧、头晕，可用冬瓜500克煮汤，1天喝3次，每次1大碗，有明显的疗效。把冬瓜切成小块擦痱子效果甚佳，冬瓜也是治慢性肾炎水肿的良药，用1000克冬瓜同鲤鱼1条煮汤吃，有良好效果。
5.丝瓜。
能顺气健脾、化痰止咳、平喘解痉、凉血清热，常食可以治疮疖、解暑热。