33问答网
所有问题
什么食用油脂在零度不会凝固?
如题所述
举报该问题
推荐答案 2020-03-29
麻油凝固点0~-6℃,如果冬天的气温低于这个温度,麻油则会凝固。 芝麻油又称麻油或香油。芝麻香油会上冻,但是要达到一定的温度条件。 香油对温度相当敏感,所以在温度较低时有可能分层。若在常温下有香油会上冻。但是在室温下真正的香油是不会上冻的,只有在寒冷的冬天才有可能上冻。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://33.wendadaohang.com/zd/5B5RR4Wh5WcP0c0545.html
其他回答
第1个回答 2020-03-29
一般情况下玉米油麻籽油。香油。豆油。在0度都不会。凝固。
第2个回答 2020-03-29
解答如下
食用油脂在零度会凝固。一种完全正常的物理现象,这一温度点也被称为这种油品的
凝固点
。
本回答被网友采纳
相似回答
小磨香油为
什么
会上冻
答:
香油的凝结点比一般食用油低,实验得出,
纯正芝麻香油在约-5都不会凝结
,所以在供有暖气的室内存放香油一般不会出现凝结现象。目前在很多农贸市场的商家为了节省成本,会在香油里添加其他东西,比如花生、食用油等非芝麻类原料,虽然不会给人身体健康带来危害,但致使香油不是100%纯芝麻,所以会出现沉淀、...
零度
以下大豆油会
不会凝固?
答:
凝固的大豆油能吃
,油脂的凝固并不会发生化学结构的改变,只是改变物理状态,对大豆油的成分没有任何的影响,经过适当的回温之后还还和以前一样清澈透明,味道也不会改变,放心食用。
食用油在
低于多少度会冻结呢?
答:
在低温下,甘油三酯会随着温度的降低而产生晶体转变,出现人们所看到的冻结现象,这是
油脂
的物理变化,加热融化后就可以正常使用。
食用油
冻结属正常现象,温度达到油的
凝固
点就会冻结凝固,就像水到了
零度会
结冰一样。动物油和棕榈油的凝固点较高,一般在常温(25℃)下即凝固;花生油的凝固点在12℃左右...
大家正在搜
血液在零度会不会凝固
花生油零度状态下会不会凝固
什么水溶液凝固温度高于零度
零度水会不会结冰
不到零度会结冰吗
但零度以下水泥凝固知道多少钱
零度什么意思
零度会上冻吗
零度时水到底是结冰还是不变
相关问题
在0下十几度时什么食用油不会凝固
食用油为什么会遇冷凝固,求详解
零度以下大豆油会不会凝固?
食用油的冰点
香油冬天为什么会凝固
食用棕榈油为什么在15度以上还会凝固?
冬天会冻得食用油是好是坏
大豆油是容易冻的好还是不容易冻的好