每一个品牌都有自己的特点,既然有这个打算,要多考察几个品牌,多做对比,权衡利弊。
大品牌的火锅食材店选择加盟收费不低,大概3万-10万左右,包括一些加盟费、保证金、管理费、品牌授权费、服务费、装修费、设备费用等,这些都要交给公司的不给退的,选择小品牌呢不会有这么多费用,交给公司的2万元以内就能搞定了。
现在开火锅食材店食材要丰富多样,给顾客一个选择空间,比如:首品烩火锅煎烤食材超市,联合数百家工厂,汇总1000多种煎烤涮食材,给顾客的选择多了,增加了复购率,因为品种全,很多顾客会成为这个店的长期会员。
开火锅食材店选址比较重要的,旺铺有优势,房租贵一点,这个行业房租不能超过15万,房租贵了预示着接下来的这一年都在给房东打工。一个店一天的销售额都是有数的,1-2个人在店,平均3千-5千营业额。一年收入30万还要交给房东15万那不是白忙乎了么。所以说,房租越低越好。
开店要有公司扶持,这个扶持是长期的,比如首品烩,定期的给线下店做活动促销,海报宣传设计,活动策划等等,这个都是一个完整的售后服务,帮助我们盘活这个店。