榛蘑烧排骨的做法，榛蘑烧排骨怎么做好吃，榛蘑

Question

如题所述

Answer 1

主料

排骨

适量

榛蘑

一小把

辅料

葱

一棵

姜片

少许

辣椒

2颗

老抽

适量

料酒

适量

盐

适量

冰糖

适量

步骤



1.榛蘑一小把，用冷水泡开。



2.泡好的榛蘑去根，切小段。香葱一棵打结。辣椒洗净去根，姜切片。



3.焯排骨，凉水下锅。水开后，洗净排骨备用。



4.锅中放油烧热



5.放入葱，姜，辣椒炸制



6.捞出葱姜辣椒，放入焯好的排骨，翻炒



7.放入足量的水，放入料酒



8.放入炸好的葱姜辣椒



9.加老抽，冰糖，盐，榛蘑，转中火



10.煮到汤黏稠，挑出葱，即可。