春天很温暖，有雨水。好的旅游地点有平远五指石，是有名的自然保护区，春天山上到处都是百合，兰花。春天最好的体现就在五指石了。有很多人会去山上折笋、菌等等。春天很短的。
夏天很长，炎热，多雨水（大埔雨水特别多），山上就很凉。开始有各种果子了，比如丰顺的柚甘子，平远的三华李，石硖龙眼，兴宁荔枝等等，都是只有梅州才有的。
秋天也不长，不会冷，还蛮暖和的，大家都喜欢到处走走，山上有很多野果，我平远五指石在吃过的就有7、8种。石榴花也开得到处都是，酸酸甜甜的。落叶色彩缤纷的渲染山岚。
冬天不会很冷，一般最冷也不会低过零下1度，没有雪花，雪粒就有（通常几年才一次）。山上没那么多野果了，只有几种。但农村里家家户户都还有不少好吃的果子。冬天也会下雨。
一年四季都有绿树，有很多小鸟。春天和秋末还能看到候鸟迁徙。
参考资料：满意回答 我自己就是梅州的