在哪里可以学厨师

如题所述

中国餐饮行业伴随经济发展,不仅成为人民生活水平和消费能力提升的见证,也逐步成为扩内需、促消费、稳增长、惠民生的支柱产业。

我院教学规模宏大,师资力量雄厚,拥有一支学识渊博、治学严谨的师资队伍,拥有专职教师100多名,常年由国家级技师及特级大师主教,聘请了具有丰富实践经验的湘菜名厨、湘菜大师、国家高级考评委讲师以及国外西点西餐大师投入到教学管理中。

在教学方面,实行“实操为主,理论为辅”,着力培养学生实际动手能力、酒店工作岗位适应能力。学院独创教学五步法以及互动式模拟餐厅、酒店。加强实战操作,名师大厨手把手辅导更是从根本上保证了教学质量。

新东方烹饪教育就业体系覆盖全国,截止目前,新东方院校已与全国27000余家优质就业企业达成长期合作协议,定向培养行业紧缺的复合型烹饪人才,同时为学生优质就业、高薪就业提供有力保障。

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第1个回答  2019-02-21
俗话说“干一行爱一行”,“三十六行,行行出状元”,那么学什么全在自己的兴趣。如果你是枚吃货,热爱美食,热爱厨房,喜欢做饭,那么学厨师也是个不错的选择。
随着酒店行业的发展让厨师的缺口越来越大,好的厨师已经是高薪难求。还有更多行政总厨、厨师长的空缺,只要有技术就不怕难就业。
厨师随着经验的丰富会越来越吃香,工作十余年的厨师相较于其他的行业,更容易获得高薪的待遇和职位。
厨师不仅待遇好而且简单易学,从零开始,只要愿意动手尝试,都能学得会。学厨师不需要花费五年十年的攒经验,一年两年就能自己独当一面。真正的投资少,回报快,投资什么都不如投资自己学门技术。
第2个回答  2014-09-07
假如你真的想学厨师的话,我建议你去学校,只有在那你才能更系统的学习厨艺

现在社会上的大师大部分都是在学校毕业出去后自己慢慢积累经验成为大师级厨师的,并且在学校里,你有充足的时间来练基本功,而跟师傅的话一般就是在酒店里当杂工,帮着切配,而你没有基本功估计切东西会既没速度又没质量,反而会时常切到手的,

我们厨师最看重的是什么?基本功!
一个,没有基本功你不能成为一名优秀的切配员,要知道大师往往都是从切配打荷开始做起的呀,
二个,没有基本功你不能成为一名大师级厨师,因为翻锅也属于基本功,一个不会翻锅的厨师注定不会有好的前途.至于你说的最快学厨师要多久 ,我跟你算一笔账,跟师傅两年,学习缓慢,又苦又累,工资低,学校两年制大厨精英班,5个月基本功,1个月理论课程,1个月雕刻,1个月拼盘实习,接着进入面点课,学中西面点,然后进入热菜阶段,每天1道菜,1道菜实习2~3次,一直到我们毕业分配工作,从学校毕业就是高级厨师本回答被网友采纳
第3个回答  2018-11-05
学厨师肯定是去四川学川菜嘛。现在都知道川菜热门,川菜厨师工资也高。人家说川菜飘香万里,就是这个道理,学了川菜不管走到哪里都能找到好工作。所以,学厨师,还是得去四川学最正宗的川菜,这样以后学出来才可能有一个很好的出路。
学厨师的话以后就不用担心就业问题。做厨师的话打工与创业门槛都不高,特别是现在的川菜,适合有长期创业规划的人,学完去饭店做一两年,熟悉一下经营管理模式,同时也能提高自己实践技能水平,以后自己创业。
第4个回答  2019-02-16
很多人会认为学厨师的地方很多,比如说在酒店当学徒就是其中的一种。但是想系统学习一门技术,从基本功抓起,还是需要去正规的厨师学校进行学习的。