蜂蜜稠的好还是稀的好?

如题所述

经常吃蜂蜜的人都会发现养蜂人卖的蜂蜜都比超市里卖的蜂蜜稀,这是为什么呢?哪个更好更有营养价值呢? 直接从蜂场买来的蜂蜜通常称为“原蜜”,也就是没有经过加工的蜂蜜.一般原蜜都是比较稀,这和收获蜂蜜时的天气、温度、湿度,还有花蜜的种类及所处环境有关系,原蜜因为没有经过生产设备的浓缩加工,所以要比超市浓缩加工后的稀一些,这和质量没有什么关系,并且不同的花所产出来的花蜜也是有明显不同的。但它能更好的完整的保留了蜂蜜的纯正的营养成分,这也是为什么很多人还会喜欢去蜂场购买原因。 而商场超市的蜂蜜为了达到产品统一的标准,就需要对其进行浓缩加工(因为从各地蜂场收购的原蜜品相参差不齐),“浓缩”主要就是通过一定温度的加热后去除里面的部分水分,使不同地区、不同品相的原蜜在加工后达到统一标准,然后就上市了,所以浓缩后的蜂蜜会变得相对很粘稠、颜色统一、美观,但营养成分会有所损失。
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第1个回答  2020-01-30
不能以稠稀论品质,稠的也可能是天然的,也可能是浓缩的,如果是后者,在加工过程中或多或少会破坏一部分营养物质,所以看香味怎么样才好。
第2个回答  2020-03-08
颜色纯净用筷子能拉成丝的是好蜜。
过于粘稠的可能使用了砂糖甚至添加剂,需要特别注意。
第3个回答  2019-09-07
最好的蜂蜜是拿勺子沾上蜂蜜蜂蜜掉下来能快速的伸缩回去就是好蜂蜜,做面膜的话个人认为应该是绸一点的比较好
第4个回答  2019-05-27
如果都是真正的蜂蜜的话就是一样的!因为不同的季节有不同的花,而不同的花粉酿制的蜂蜜是不一样的.比如:油菜花的蜂蜜就很稠,稻花蜜就比较稀.  而且不同花粉酿制的蜂蜜颜色也是不一样的.有些蜂蜜颜色比较白一点,而有些蜂蜜却比较黄一点.