什么是酱香型白酒?什么是浓香型白酒?

如题所述

白酒香型的不同在喝酒的人看来,说白了,就是喝到嘴里的味道和回味不同浓香型味厚,除了酒香还有别香,清香型纯粹,酱香型顾名思义有种大酱发酵的香味。其实能接受酱香型白酒的人并不多,就像平时喝普通可乐,突然喝口加柠檬汁的,也觉得怪怪的。
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第1个回答  2019-08-31
白酒香型同喝酒看说白喝嘴味道味同
浓香型味厚除酒香别香清香型纯粹酱香型顾名思义种酱发酵香味
其实能接受酱香型白酒并像平喝普通乐突喝口加柠檬汁觉怪怪
第2个回答  2018-03-02
酱香型亦称茅香型,以茅台、郎酒、国台酒、含高良酒,等数十种蜚声中外的美酒为代表,属大曲酒类。其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。以酱香为主。
浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点,这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是己酸乙酯,这种成分含香量较高且香气突出。
第3个回答  2020-03-05
第4个回答  2020-01-15
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