家家户户把祖先像、牌位等供于家中上厅，安放供桌，摆好香炉、供品等。祭祖的同时，有的地方也祭祀天神、土地神，叩拜神灵，以祈福来年风调雨顺，家和万事兴。
我国南方很多地方在冬至这天都会过节庆贺。南方沿海一带如粤西、潮汕、浙江部分地区延续祭祖的传统习俗。
冬至，俗称“冬节”、“长至节”或“亚岁”等。冬至兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中华民族共同的传统节日。
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冬至的其他习俗
冬至节，晋北地区的男孩子习惯玩打岗游戏。各持一块手掌大的方形石片，一方立起，另一方按规定的成套动作，依次序掷击瞄打。打倒对方所立的岗时，继续往下进行。
失败后即与对方交换掷打。先完成全部程序者为赢。女孩子们则习惯踢毽子，形式也是各种各样。人人们往往也要凑热闹参加玩耍。
冬至节，旧俗也要由学董牵头，宴请教书先生。先生要带领学生拜孔子牌位。然后由学董带领学生拜先生。山西汉族民间有“冬至节教书的”的谚语，说的就是这种尊师风俗。至今汉族民间仍有冬至节请教师吃饭的习俗。晋西北习惯用炖羊肉招待教师，其情盛浓。
过去为人佣工扛活的，习惯在冬至节与东家结算工钱，准备回家。东家按传统要设宴招待伙计，并且相互商议下一年的事宜。今天，一些农村个体户企业，还保留此俗，在冬至节设宴共饮。
参考资料来源：百度百科-冬至
家家户户把祖先像、牌位等供于家中上厅，安放供桌，摆好香炉、供品等。祭祖的同时，有的地方也祭祀天神、土地神，叩拜神灵，以祈福来年风调雨顺，家和万事兴。
我国南方很多地方在冬至这天都会过节庆贺。南方沿海一带如粤西、潮汕、浙江部分地区延续祭祖的传统习俗。
冬至，俗称“冬节”、“长至节”或“亚岁”等。冬至兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中华民族共同的传统节日。
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各地区冬至的其他习俗：
广东人冬至吃烧腊与姜饭，冬至这天，大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。潮汕一带有“冬节丸，一食就过年”的民谚，俗称“添岁”。客家人认为，冬至时的水味最醇，所以，客家人冬至酿酒已成为习俗。
杭州人冬至吃年糕，吃年糕从明末清初直到现在杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同风味的年糕，冬至吃年糕，年年长高，图个吉利。在四川却是冬至吃羊肉汤，羊肉是冬日可谓冬日滋补之首。湖南湖北一带，在冬至那一天一定要吃上赤豆糯米饭。
在南方一些地区，则比较盛行吃冬至团（冬至丸），取其团圆的意思。每逢冬至清晨，各家各户磨糯米粉，并用糖、肉、莱、果、萝卜丝等做馅，包成冬至团，不但自家人吃，也会赠送亲友以表祝福之意。
参考资料来源：百度百科—冬至
本回答被网友采纳再说冬至扫墓——各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗
1、据说是某一年，为了躲倭寇，家乡的人跑到别的地方去，等倭寇走了，家乡的父老乡亲回家，错过清明扫墓的时间，又接近冬至，就在冬至这一天扫墓。
2、莆田分南北洋，南洋都是清明扫墓，北洋冬至扫墓的多，清明扫墓的少，清明比冬至节大，所以一般都是清明扫墓。清明前死的，就清明扫墓，冬至前死的就是冬至扫墓。
3、在台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后约定之早日，集到祖祠中照长幼之序，一一祭拜祖先，俗称“祭祖”。祭典之后，还会大摆宴席，招待前来祭祖的宗亲们。大家开怀畅饮，相互联络久别生疏的感情，称之为“食祖。”冬至节祭祖先，在台湾一直世代相传，以示不忘自己的“根”。
4、中国南方大部分都有冬至扫墓的习俗。从上海、苏州、杭州、南昌、莆田，到昆明、海南和潮汕地区。
我们家乡的人都喜欢在冬至扫墓，其原因有两个。一是冬至正好收完水稻，家里有粮有豆；自家养的三鸟经过一个秋收的田间觅食之后都长得又大又肥；加上秋天天气好，能种菜；什么东西都齐着，拿起来就能过节。农民们平日里一日三餐都吃着稀饭就咸菜，一年到头多么盼望着节日的到来。节日一到，就把地里自产的东西拿出来，好好地改善改善生活，这也算是庆祝庆祝丰年吧！二是冬至里天气晴朗，山上干燥明净，此时又值农闲，农民们有时间上山扫墓。
我的家乡没有山，四围里尽是平展展的一大片田园。这样的地方是不能有坟墓的，坟墓在几里外的矮山，这还只是近一两代人的坟墓，而老祖宗们的坟墓则须到桑浦山去。那里的山又高又大，我们登岗、炮台等地的大部分坟墓都设在此处。
冬至扫墓，浅代的祖坟一般是兄弟、堂兄弟几个人喊齐了就上山去；祭品也是各带各的，谁家有什么东西就带什么东西。那时候人们扫墓都兴带上“三牲”米果品，？摇还有自家做的甜食，蚶是必定要带的，因为有个习俗，扫完墓要在坟前吃蚶，吃完后把蚶壳撒到坟身上。墓一扫完，参加扫墓的人就围在坟前吃东西，坟前摆满了各种各样的东西，是任由你吃的，而且谁家的东西都能吃。
对于葬于桑埔山上的老祖宗则三五年去一回，也有十几二十年才去一回的。给老祖坟扫墓，要隆重许多。它涉及到整个族里的人，因此，需要有人来“行头”，有人来策划。之所以隔上些年就想到要去扫老祖宗的墓，是因为族里的那些老人总怕后辈们以后认不得老祖坟，或者长久没人去修整，祖坟荒芜塌陷了。
这种扫墓常常须在年初就提出来，因为需要筹备，组织的事情会很多。一切都准备好了之后，冬至那天，全族的人除少数女人留在家里之外，其余的人都倾室而出，一大队人马扛着梭标，挑着祭品，浩浩荡荡地往桑浦山进发。到了桑埔山。来到祖宗坟前，摆祭品是大人、妇女们的事，搭祭台、修坟墓则是后生们的事，桑埔山上有许多石洞。一到山上，孩子们就顾不上什么，纷纷跑了出去，钻山洞，爬高山。最过瘾的是站在高山上呼喊；你喊，我喊，大家喊，顿时整个山都热闹起来了。待玩够了，大人们就会喊他们下来吃东西。一边吃一边听老人们讲先人们的故事，这时候，老人们总忘不了叮嘱我们，好好地认识祖坟，不要等他们都死了认不出来。
那时候的冬至扫墓是多么地有意义，也是多么地值得回味呀！至今还常常津津乐道。
那么，为什么会有这种习俗呢。相传，在唐、宋时期，冬至是祭天祭祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向已故父母尊长祭拜，除了各家祭拜自己直系祖先之外，凡有“祖祠”或“祖庙”的就要合族举行祭祀典礼，称为“祭冬”。有的在冬至前十天举行，仪式隆重，祭后设宴招待亲友，深具敦亲睦邻的功能。现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺，也就逐渐延伸为扫墓。本回答被网友采纳
，也是中华民族的一个传统节日，冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的公历12月21日至22日之间。
古人认为自冬至起，白昼一天比一天长，阳气回升，天地阳气开始兴做渐强，代表下一个循环开始，是大吉之日。
冬至节亦称冬节、交冬。它既是二十四节气之一，是中国的一个传统节日，曾有“冬至大如年”的说法，宫廷和民间历来十分重视，从周代起就有祭祀活动。
《周礼春官·神仕》：“以冬日至，致天神人鬼。”目的在于祈求与消除国中的疫疾，减少荒年与人民的饥饿与死亡。《史记·孝武本纪》：“其后二岁，十一月甲子朔旦冬至，推历者以本统。天子亲至泰山，以十一月甲子朔旦冬至日祠上帝明堂，每修封禅。”
《后汉书礼仪》：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事。”还要挑选“能之士”，鼓瑟吹笙，奏“黄钟之律”，以示庆贺。
唐宋时，以冬至和岁首并重。南宋孟元老《东京梦华录》：“十一月冬至。京师最重此节，虽至贫者，一年之间，积累假借，至此日更易新衣，备办饮食，享祀先祖。官放关扑，庆祝往来，一如年节。”