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餐饮店长与经理区别
餐饮业的 店长 和经理有什么区别 ?
哪个权利更大 更有说话权?
有些门店 他们既有经理 也有店长
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推荐答案 2009-03-30
我是这么理解的
店长一般是管某一个店面的,经理有可能是管所有店面的,比如连锁店
当然,只有一个店铺,就无所谓了,有的叫店长,有的就叫经理。
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其他回答
第1个回答 2009-04-04
这属于餐饮企业机构的问题
没有决对的权力大小,因企业的设置
相似回答
餐饮店长与经理区别
答:
店长一般是管某一个店面的,经理有可能是管所有店面的
,比如连锁店 当然,只有一个店铺,就无所谓了,有的叫店长,有的就叫经理。
餐厅经理
、
店长
、总厨是什么样的关系?
答:
三者之间的关系是:店长管着餐厅经理,餐厅经理管着总厨
。店长作为餐饮店的最高管理者,不一定天天呆在餐饮店里,负责餐饮店的战略管理和外环境的营造,对整个餐饮店的绩效负总责;餐厅经理只负责餐饮管理工作,负责餐饮店日常的管理,确保整个餐饮店按照店长确定的大政方针和政策经营下去;总厨只对厨房的...
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