第1个回答 2021-05-20
一、蜜三刀
蜜三刀是我们这里的传统特色小吃,是用蜂蜜、糖、油、面粉、芝麻制作而成的,根据制作方法的差异,能做出有好几种口感,不过大致的口感是一样的,就是蜜甜的、黏黏的、油香的,吃起来非常好吃,从小我就喜欢吃。
记得小时候,每次跟奶奶去赶集,都会让奶奶给我买蜜三刀吃,卖了之后也等不及拿来家,就在赶集的过程中,边走边吃,直至吃完,吃完后还回味无穷呢。在集上每个卖甜点的小摊都出售蜜三刀,很受人们欢迎,人们都喜欢吃,因为它太美味了。直到现在,年龄大了对零食已经不感兴趣了,但有的时候还是偶尔去买蜜三刀吃,除了它好吃,还有怀念的成分在里面。
二、江米糕
江米糕就是糯米糕,是用糯米、糖、枣(有各种豆子的称为豆子糕),然后蒸出来的,吃起来味道香甜软糯,老少皆宜,江米糕不仅是我们济南的传统特色小吃,更是山东各地传统的特色小吃。
在山东各地的每个庙会集市,都有卖江米糕的,江米糕可谓是山东老百姓一直喜欢的小吃,自古以来就有了,在集市上,江米糕的摊位比较有特点,江米糕的摊位一般都是有个高高的白帐篷布,远远的就能看到,你若看到白帐篷布的摊位,十有八九就是卖江米糕的。卖江米糕的摊位总是有人排队,只见摊位上摆着很大一整块的江米糕或者豆子糕(整体比一般新疆切糕还大),你要多少,老板给你切多少,一般几元钱一斤,一斤就能让一个成年人吃一顿。江米糕既可以当零食吃,也可以当饭吃,人们都喜欢吃,几乎每个人赶集都会多多少少卖点江米糕回家。我每次赶集都会卖江米糕吃,卖江米糕的老板销量也是不错的,一个集基本上能出售两整块江米糕(整体比一般新疆切糕还大)。
三、火烧
火烧,全国其他地方也有,大家可能都知道,说不就是烧饼嘛,但是大同小异,我吃过其他地区的火烧,都找不到我家乡济南章丘火烧的那种味道,其他地区的火烧吃着也不如我家乡的好吃,也可能是已经吃惯了家乡火烧的味道,其他的地区不习惯的原因。
火烧,有纯素的,有菜馅子的、肉馅子的、糖的,一般吃素的多,素火烧可以当主食吃,也可以当零食吃,素火烧外酥里嫩、香美可口,很好吃,很受我们当地人的欢迎,而且价格便宜,人人都爱吃。我如果一段时间不吃火烧,就会馋它,所以我经常去买火烧吃,火烧铺也很忙,有的时候去火烧铺还要排队,因为人们都喜欢吃,都排队买呢。
第2个回答 2021-05-20
济南特产有:甜沫、油旋、草包包子、坛子肉、把子肉、马蹄烧饼、商河老豆腐、济南肴鸡、圣井牛肉、明湖藕等。都可以带走。
甜沫
甜沫是济南最有名气的小吃,泉城二怪之一,是一种以小米面为主熬煮的咸粥,济南人又俗称之为“五香甜沫”。
油旋
油旋是济南的特色传统名吃,外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,因其形似螺旋,表面油润呈金黄色,故名油旋。
草包包子
草包包子因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号“草包”而得名。精致皮薄味美多汁,迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味。
坛子肉
坛子肉是传统特色菜肴,济南名菜,始于清代。以五花肉为主要食材,因用磁坛炖成,故名“坛子肉”。
把子肉
把子肉是老济南人最喜爱的美食之一,采用猪五花肉烹制,有肥而不腻的特殊口感,吃起来满嘴流油,回味悠长,口口留香。
马蹄烧饼
马蹄烧饼是济南商河传统名吃之一,历史久远,相传在清乾隆年间就已享有盛名。刚出炉的马蹄烧饼皮瓤分离,外脆内嫩,酥香兼备。
商河老豆腐
商河老豆腐其实就是豆腐脑,是济南商河独有的汉族传统名吃,当地居民早餐的最爱。
济南肴鸡
济南肴鸡是山东传统名吃,此菜色泽红润美观,肥嫩适口,越嚼越香,风味甚佳。至今约有两百年的历史。
圣井牛肉
圣井牛肉是济南平阴县汉族传统名吃,源于清朝年间,采用特种料理口味独特,是一种独具特色的馈赠佳品。
明湖藕
明湖藕又叫白莲藕,产于济南大明湖,可生食、拌食、甜食、脆嫩的“水晶藕”、“姜拌藕”、酥香的“炸藕盒”,是济南家家户户喜做的菜肴。
第3个回答 2021-05-20
济南特产有:甜沫、油旋、草包包子、坛子肉、把子肉、马蹄烧饼、商河老豆腐、济南肴鸡、圣井牛肉、明湖藕等。
甜沫
甜沫是济南最有名气的小吃,泉城二怪之一,是一种以小米面为主熬煮的咸粥,济南人又俗称之为“五香甜沫”。
油旋
油旋是济南的特色传统名吃,外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,因其形似螺旋,表面油润呈金黄色,故名油旋。
草包包子
草包包子因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号“草包”而得名。精致皮薄味美多汁,迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味。
坛子肉
坛子肉是传统特色菜肴,济南名菜,始于清代。以五花肉为主要食材,因用磁坛炖成,故名“坛子肉”。
把子肉
把子肉是老济南人最喜爱的美食之一,采用猪五花肉烹制,有肥而不腻的特殊口感,吃起来满嘴流油,回味悠长,口口留香。
马蹄烧饼
马蹄烧饼是济南商河传统名吃之一,历史久远,相传在清乾隆年间就已享有盛名。刚出炉的马蹄烧饼皮瓤分离,外脆内嫩,酥香兼备。
商河老豆腐
商河老豆腐其实就是豆腐脑,是济南商河独有的汉族传统名吃,当地居民早餐的最爱。
济南肴鸡
济南肴鸡是山东传统名吃,此菜色泽红润美观,肥嫩适口,越嚼越香,风味甚佳。至今约有两百年的历史。
圣井牛肉
圣井牛肉是济南平阴县汉族传统名吃,源于清朝年间,采用特种料理口味独特,是一种独具特色的馈赠佳品。
明湖藕
明湖藕又叫白莲藕,产于济南大明湖,可生食、拌食、甜食、脆嫩的“水晶藕”、“姜拌藕”、酥香的“炸藕盒”,是济南家家户户喜做的菜肴。
第4个回答 2021-05-20
济南特产有:甜沫、油旋、草包包子、坛子肉、把子肉、马蹄烧饼、商河老豆腐、济南肴鸡、圣井牛肉、明湖藕等。
甜沫
甜沫是济南最有名气的小吃,泉城二怪之一,是一种以小米面为主熬煮的咸粥,济南人又俗称之为“五香甜沫”。
油旋
油旋是济南的特色传统名吃,外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,因其形似螺旋,表面油润呈金黄色,故名油旋。
草包包子
草包包子因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号“草包”而得名。精致皮薄味美多汁,迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味。
坛子肉
坛子肉是传统特色菜肴,济南名菜,始于清代。以五花肉为主要食材,因用磁坛炖成,故名“坛子肉”。
把子肉
把子肉是老济南人最喜爱的美食之一,采用猪五花肉烹制,有肥而不腻的特殊口感,吃起来满嘴流油,回味悠长,口口留香。
马蹄烧饼
马蹄烧饼是济南商河传统名吃之一,历史久远,相传在清乾隆年间就已享有盛名。刚出炉的马蹄烧饼皮瓤分离,外脆内嫩,酥香兼备。
商河老豆腐
商河老豆腐其实就是豆腐脑,是济南商河独有的汉族传统名吃,当地居民早餐的最爱。
济南肴鸡
济南肴鸡是山东传统名吃,此菜色泽红润美观,肥嫩适口,越嚼越香,风味甚佳。至今约有两百年的历史。
圣井牛肉
圣井牛肉是济南平阴县汉族传统名吃,源于清朝年间,采用特种料理口味独特,是一种独具特色的馈赠佳品。
明湖藕
明湖藕又叫白莲藕,产于济南大明湖,可生食、拌食、甜食、脆嫩的“水晶藕”、“姜拌藕”、酥香的“炸藕盒”,是济南家家户户喜做的菜肴。