季季红火锅蘸料怎么弄好吃

如题所述

香油+蒜泥+香菜+葱+蚝油:
这个搭配百吃不腻,口味重的可以多加蒜泥。

02
芝麻酱+腐乳汁+辣椒油+香菜+芝麻粒:
不喜欢香菜的朋友也可以换个配料,比如蒜或者葱花,适合吃海鲜的时候用。

03
小米椒+海鲜生抽+醋+葱+香菜:
看起来很普通,但是小米辣给这个蘸料注入了生气,给舌头辣辣的刺激,加上醋的微酸,有一点调皮的感觉,让人不知不觉就上了瘾。

04
蚝油+香油+小米椒+蒜泥+葱+芝麻:
这样的搭配让你第一次吃火锅也不会失手哦。

05
辣椒油+香油+花生碎+蒜泥+香菜:
香油就不说了,火锅蘸料最主要香味来源,炒花生碎加上蒜泥加香菜,这三样放在一起简直香得不讲道理。

06
辣椒粉+辣椒油+小米椒+麻辣粉+葱+香菜:
光是带有辣味的配料它就有四个,你说辣不辣?或者你够厉害,觉得还不够,加点火锅里面的油会更爽。

07
辣椒酱+麻油+花生碎+牛肉酱:
看起来是不是没有什么创意,但吃到嘴里你会爱上它的,简直是蘸料界的良心。麻辣鲜香,这四个字形容它最合适不过了,麻油和芝麻带来浓郁的香味,牛肉酱为它添加了一股醇香,用来拌饭也是不错的选择。

08
芝麻酱+辣椒酱+麻油+生抽+醋+葱姜末:
无论是荤菜还是素菜都可以在这款蘸料的包裹下变得美味。这是一款北方人会喜欢的蘸料,不是特别辣,但香味绝对是够的。

09
芝麻酱+蚝油+腐乳汁+剁椒+蒜泥+葱:
可以多加一些耗油,这满满的蘸料和着食材放进嘴里咀嚼,小米辣加上芝麻酱,这两种不同类型的调料带来奇妙的味觉体验,别提多满足了。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-11-01
冬天吃火锅时极好的选择,而要想吃的尽兴,好的火锅蘸料就一定必不可少,那么怎么调火锅蘸料会比较好吃呢?

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操作方法
01
芝麻蘸料可能是最受欢迎的一种蘸料了,它的组成是芝麻酱,腐乳汁,辣椒油,香菜,芝麻粒,把这几种材料混合在一起,简直不要太好吃哦。

02
蒜泥耗油酱也是极受欢迎的,它是由耗油,香油,小米辣,葱和芝麻组成的,这种蘸料,咸辣始终,口感超级棒,推荐推荐。

03
蒜泥辣椒酱也有很多人喜欢吃,它是由辣椒油,香油,花生碎,蒜泥和香菜组成,这种蘸料又香又辣,花生碎和蒜泥都可以帮助食材提香,非常好吃。

04
麻辣蘸料,很多喜欢吃辣的小伙伴都喜欢吃辣一点的蘸料,这种蘸料一般是由辣椒粉,辣椒油,小米辣,麻椒粉,葱和香菜组成,喜欢吃辣的伙伴一定会喜欢这样的搭配的。

05
麻辣牛肉蘸酱也是火锅餐桌上常见的一种蘸料,它是由辣椒酱,麻油,花生碎和牛肉酱组成,这样调麻辣鲜香,可以用来吃蔬菜,主食等等,非常好吃。

06
红油芝麻酱是比较符合北方人口味的一种蘸料,它是由芝麻酱,辣椒酱,麻油,生抽,醋和葱姜末,这中酱料荤素都可以蘸着吃,非常的美味。

07
最最常见的油碟是怎么搭配的呢?它是由香油,蒜泥,香菜,葱和耗油组成,正宗的火锅配上油碟简直美味的无法自拔。

08
每个人都不同的搭配方式,有的人就喜欢混搭,什么都来一点,这个因人而异,吃的香就好了。
第2个回答  2022-11-10
香油+蒜泥+香菜+葱+蚝油:
这个搭配百吃不腻,口味重的可以多加蒜泥。
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第3个回答  2020-11-01
如果想换种口味,那最佳酱料就是加xo酱、蚝油、小米椒、蒜蓉牛肉酱、姜、葱、瑶柱香菇酱、香菜配置,这一盘蘸料绝对不会让你失望。
如果你喜欢吃酸甜口的话,可以选择麻酱、香油、小米椒、蒜泥、陈醋、白糖、芝麻、葱花、香菜,这个算是火锅蘸料的终极豪华版了,它有辣味,而它也香味十足,还是酸甜口的,不管用什么食材搭配都是特别完美的。
特别适合北方人的一个蘸料就是芝麻酱、陈醋、韭菜花、白砂糖、虾油、料酒、生抽、腐乳搭配而成,满满的都是北方的味道。

想要适合吃重庆辣锅的调料,选择就是香油、小米椒、蒜泥、芝麻、葱花、香菜,这个搭配不仅保留了辣味,还能够提高香醇度,吃起来很满足。

吃火锅时,像鱼虾蟹类等原味海鲜,可以选择姜汁作为蘸料,味道也会另有一番滋味,可以选择麻油、姜末、生抽、香醋、糖,更能突显出海鲜的味道。
如果你吃腻了麻酱和油碟,那可以尝试一下干碟,因为四川的干碟也是一绝,单单一碟干辣椒面,荤菜吃起来又爽又辣,辣椒面、花椒粉、白芝麻、碎花生,让火锅吃起来别有一番风味。

有一些可以加入牛肉辣酱,因为牛肉辣酱非常的鲜香开面条吃也超级的过瘾,在吃火锅的时候同样可以加入牛肉辣酱、麻油、辣椒酱、花生碎、芝麻。
在某网站上最流行的油碟就是海椒干碟、花生碎、花生调和油、蚝油、葱花,有很多人都拍了视频,可见它有多么的好吃。