一、春祭
二月春分，开始扫祭祭祖，也叫春祭，源于周代。《礼记》中说：春分“祭日于坛。”清代潘荣陛《帝京岁时纪胜》中记载：“春分祭日，秋分祭月，乃国之大典。”这天人们祭拜太阳神，还要吃太阳糕，民谣曰：“太阳糕，步步高”。
二、竖蛋
春分，民间有竖蛋的习俗，据说春分竖蛋有着四千余年的历史，古人有“春分到，蛋儿俏”之说，在这一天能够把鸡蛋竖起来的，预示着一年有好运来。
三、吃驴打滚
北方习俗，春分之日吃驴打滚，能辟邪祈福。
驴打滚又叫豆面糕，以黄豆面为主要原料，辅以红豆沙、白糖、香油、桂花、青红丝和果仁作为内馅，不仅口感好，营养丰富。
四、吃春菜
中国有个习俗叫做“春分吃春菜”。春菜，虽然听名字就像是春天独有的蔬菜，但恰恰不是这样的，春菜一般为五种：香椿芽、菠菜、豆芽、春笋、韭菜，在春分前后吃它们，你会感觉更加新鲜清甜。古人认为在春分时节吃春菜有养生与开运的效果，能够保佑一家人身体健康，所以这个习俗就慢慢的传承了下来。
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第1个回答 2017-03-20
春分是反映四季变化的节气之一。中国古代习惯以立春、立夏、立秋、立冬表
示四季的开始。春分、夏至、秋分、冬至则处于各季的中间。春分这天，太阳光直射赤道，地球各地的昼夜时间相等，所以古代春分秋分又称为“日夜分”，民间有“春分秋分，昼夜平分”的谚语。春分后，中国大部分地区越冬作物进入春季生长阶段。华中有“春分麦起身，一刻值千金”的农谚。
某些地方，春分时节讲究吃春饼卷炒合菜，淡雅宜口，也求合美之意。绿豆芽洁白如银，鸡蛋 饼金黄，加之瘦肉丝、粉丝、青韭、菠菜，可谓“金银满堂。”本回答被提问者和网友采纳
示四季的开始。春分、夏至、秋分、冬至则处于各季的中间。春分这天，太阳光直射赤道，地球各地的昼夜时间相等，所以古代春分秋分又称为“日夜分”，民间有“春分秋分，昼夜平分”的谚语。春分后，中国大部分地区越冬作物进入春季生长阶段。华中有“春分麦起身，一刻值千金”的农谚。
某些地方，春分时节讲究吃春饼卷炒合菜，淡雅宜口，也求合美之意。绿豆芽洁白如银，鸡蛋 饼金黄，加之瘦肉丝、粉丝、青韭、菠菜，可谓“金银满堂。”本回答被提问者和网友采纳
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