哪些甜品适合夏天？

Question

如题所述

Answer 1

以下是一些简单但治愈的甜品做法：

香蕉冰淇淋卷：将成熟的香蕉捣碎，加入一些鲜奶油或椰奶搅拌均匀。将混合物倒在铺有烘焙纸的烤盘上，用刮刀铺平。冷冻2小时。取出，用热毛巾包裹，等待几分钟让纸张脱落。然后将冰淇淋放在纸上，慢慢卷起。切成块即可享用。

烤椰子片：将新鲜椰子切成薄片，铺在烤盘上。放入预热至180°C的烤箱中，烤10-15分钟或直到椰子片变金黄色。取出后放凉，即可作为零食或用来装饰其他甜品。

蜂蜜烤香蕉：将香蕉剥皮，切成半截。涂抹蜂蜜在香蕉上，撒上一些肉桂粉。将香蕉放在预热至180°C的烤箱中，烤10-15分钟或直到香蕉变软并略微焦糖化。可以单独食用或与冰淇淋搭配。

柠檬慕斯杯：将鲜柠檬的汁和皮屑加入椰奶或奶油中，加入适量的糖搅拌均匀。将混合物倒入杯子中，冷藏2-3小时或直到凝固。在上面装饰一些柠檬片和薄荷叶，即可食用。

草莓酸奶冰棒：将新鲜草莓切成小块，放入冰棒模具中。倒入酸奶，加入适量的蜂蜜或糖调味。将冰棒模具放入冷冻室，冷冻4-6小时或直到完全凝固。取出后，轻轻用温水沾湿模具，以便更容易脱模。

这些甜品不仅制作简单，而且能够给人带来愉悦和舒适的感觉。无论是自己享用还是与家人朋友分享，都能带来一份特别的治愈。

Answer 2

一、红薯西米露
做法：西米放入开水锅中，大火煮3分钟，浸泡6个小时，倒入篮子中，冲洗一遍，锅中重新倒入清水，放入西米，大火煮10分钟。红薯去皮洗净，切成小块，放入开水锅中，大火蒸10分钟，淋入蜂蜜，增加甜度。甜品碗中放入西米，倒入纯牛奶，加入红薯混合即可。
二、蜜豆凉粉
做法：红豆提前浸泡一个晚上，清洗干净，放入砂锅中，倒入清水，中火煮50分钟，捞出沥掉汤汁装盘，撒入白糖，腌制几个小时，蜜红豆就做好了。碗中放入50克白凉粉，加入半碗凉白开拌匀，锅里倒入1000克清水煮开，加入白凉粉糊，转中小火煮3分钟，倒入盘中，自然放凉后，裹上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时，取出，划成小块，装入碗中，倒入纯牛奶，加入蜜红豆和葡萄干混合即可。
三、奶香亚达籽
做法：锅中倒入160克清水，加入40克白糖，大火煮开，分几次倒入200克木薯淀粉中拌匀，再戴上手套把面团揉至光滑，分成几份，分别搓成细长条，再用刮板切成小粒，撒一点点木薯淀粉防粘。锅中倒入清水烧开，把做好的亚达籽一粒粒放入锅中，大火煮开后转中火煮20分钟，捞出过凉，沥掉水分装入碗中，倒入纯牛奶，加入葡萄干混合即可。
四、奶香龟苓膏
做法：碗里放入20克龟苓膏粉，加入100克凉白开拌匀，锅中倒入400克清水烧开，转小火，倒入龟苓膏糊，不停搅拌，煮至沸腾后，倒入盘中，自然放凉后，裹上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时，取出，划成小块，装入碗中，加入蜂蜜和炼乳拌匀，再倒入纯牛奶混合即可。
五、芒果西米露
做法：西米放入开水锅中，大火煮3分钟，浸泡6个小时，倒入篮子中，冲洗一遍，锅中重新倒入清水，放入西米，大火煮10分钟。芒果去皮去核，切成小块，一部分放入料理杯中，加入牛奶和炼乳，打成芒果奶昔，甜品碗中加入西米，倒入芒果奶昔，再加入芒果粒混合即可。
六、紫薯芋圆
做法：紫薯去皮洗净切片，放入蒸锅中，大火蒸15分钟，放入料理机中，加入少量白糖和牛奶，打成细腻的紫薯泥，倒入盘中，分几次加入木薯淀粉拌匀，揉成光滑的面团，紫薯泥和木薯淀粉的比例大约是2:1，面团太干可以加些清水，太黏了可以多加些木薯淀粉。把紫薯面团分成几份，分别搓成细长条，再用刮板切成小粒，撒一点点木薯淀粉防粘。锅中倒入清水烧开，把做好的芋圆放入锅中，大火煮至芋圆全部浮起后，再煮两三分钟，捞出过凉，沥掉水分装入碗中，倒入纯牛奶，加入葡萄干混合即可。本回答被网友采纳

Answer 3

【所需食材】红心火龙果 1个，白凉粉 30克，砂糖 30克，水600毫升

1.市面上火龙果的品种有两种，一种红皮红肉，另一种红皮白肉，本质上都是火龙果，红皮红肉的火龙果相对来说更清甜，红皮红肉火龙果含有甜菜红色素，维生素含量丰富。用红皮红肉火龙果制作果冻有艳丽的红色，非常好看。建议做果冻还是用红皮红肉火龙果比较好。

2.把火龙果去皮切成小块。把750毫升水倒入煮锅，加入30克砂糖，把砂糖煮融化。

3.加入30克白凉粉，白凉粉和水的比例1:20，也就是说用30克白凉粉对应750毫升水，如果要果冻口感偏硬一些，可以减少水量。把白凉粉、砂糖和水煮沸。

4.把切好的红龙果丁放进容器里，倒入烧好的凉粉水，冷却至完全凝固再倒出。冷却后放入冰箱冷藏，吃的时候再切成小块。果冻可以直接品尝，也可以倒入牛奶。