长期躺着吃东西，食物可能滞留咽喉或食道，有一些会刺激胃部，从而引起食物返流、吸入气管，诱发吸入性肺炎或支气管炎。
坐着的时候身体是一个非常放松的状态，有助于食物顺畅地通过食道进入胃里，便于消化、吸收。坐着的时候，上身和大腿大概保持90度左右。因此选择坐在餐桌前吃饭是最适宜的。
有些家庭没有选择餐桌，而选择坐在沙发上，或坐在小凳子上，用茶几当桌子来吃。人在这个姿势吃饭时，整个身体是窝着的，这样会增加腹腔压力，不利于胃肠蠕动。
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要想躺得舒服又不伤身，专家提出“两大原则”：
1、姿势要正。睡觉时尽量躺平，微微侧身，让脊柱保持自然对齐状态，双腿微微蜷缩，可用低枕垫高，与床面呈15度。胖人不宜仰卧，可选择右侧卧位，右腿屈膝，左腿放在右腿上，类似“卧佛”。任何人都切忌俯卧，以免压迫胸腔，还要避免左侧卧。床垫最好有一定硬度，不宜太软，最好睡低枕。
2、勤换姿势。休息时可以躺着，也可以坐着，但每隔10~15分钟就换个姿势。
参考资料来源：人民网-站着吃饭，会导致胃下垂吗？
姿势不正确的话是很容易让食物噎着，肠胃无法正常蠕动与消化食物。而且躺着吃饭会容易呛到。还会容易到气管里就，就很容易造成消化不良，引发消化系统疾病。建议平常坐着吃饭，而且吃过饭之后适量运动，一方面可以帮助消化食物，另一方面可以促进机体代谢和防止脂肪形成造成肥胖。
适当参加体育锻炼，多参加户外活动，清淡饮食，多吃蔬菜和水果，多喝水，晚上睡觉前最好不要吃东西，尽量少吃油腻辛辣刺激的食物。
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注意事项：
1、吃饭的时候一定要保持心情的愉快，情绪的稳定。这样才会保证对食物有一个良好的消化，保证身体的健康。如果心情不佳，吃饭也会变得没滋没味的。
2、很多用户在吃饭之前没有刷牙或者漱口的习惯，这是很不好的。因为经过一段时间，口腔内可能会滋生一些细菌。在吃饭的时候，细菌就会随着食物而进入我们身体的内部，从而影响身体健康。
3、吃饭一定要注意营养的合理搭配。这样才能保证身体摄入到足够的营养元素。这样，才能保证营养均衡，才能使身体的健康得到保证。
4、吃饭的时候喝一些粥，或者喝水。这样才可以很好的滋润胃部，使胃部更好的消化食物。这样还可以更好的为身体补充足够的水分，这是很好的一个习惯。
参考资料来源：人民网-吃饭的姿势，你GET到了吗？
本回答被网友采纳2 如果是小孩子，容易引发中耳炎
3 易胖
4 对肠胃造成压力，影响吸收
5 会弄脏东西
2.躺着吃东西容易噎着
3.会不小心弄到身上
4.容易堆积脂肪
总之躺着吃不好！但吃完饭后趴着容易消化！本回答被提问者采纳