解锁平菇更多吃法，我是爱了爱了

Question

如题所述

Answer 1

解锁平菇更多吃法，我是爱了爱了
1.椒盐平菇

平菇洗净，加盐和清水，浸泡15分钟，捞出挤干水分，2勺玉米淀粉1勺面粉、鸡蛋、适量盐、五香粉，翻拌均匀，均匀裹上糊，油热下平菇炸至微黄捞出，复炸至金黄酥脆，撒辣椒粉欧芹碎，即可开吃。
2.爽口平菇

平菇焯水捞出沥干水分，热油炒香蒜末、小米辣，倒入平菇、加1勺生抽、1勺蚝油、1勺辣椒面翻炒均匀，撒上香菜翻炒出锅。
3.蛋滑平菇

鸡蛋煎熟盛出，少油爆香葱蒜末，加平菇炒出汁，加1勺生抽、蚝油，加入鸡蛋炒匀即可。
4.烧烤平菇

蘑菇撕开放入一勺盐，用清水漫泡十分钟，放入炸锅，表面喷点油200度烤12分钟，一勺烧烤料、蒜蓉酱、一勺芝麻、一勺白糖、淋上热油、搅拌均匀备用，出锅后倒入料汁，刷均匀，200度再烤六分钟，即可出锅。