第1个回答 2022-07-10
海藻碘盐纯天然补碘
海藻碘盐其实是有着大作用的,里面所含的海藻碘是一种从海洋藻类中提取的纯天然生物碘。而海藻碘富含有机碘和无机碘,并含有甘露醇、小分子海藻糖和可溶性海藻淀粉等。
目前,市面上所售的绿色食品海藻碘盐是以精制盐为原料,合理添加含有海藻碘浓缩液的海藻碘盐,是新一代的碘盐产品。海藻中的碘80%为无机碘,10%~20%为有机碘形式,海藻碘盐兼备无机碘和有机碘”。戴经理称,海藻碘盐是严格按照标准精制而成的纯天然生物补碘产品。
这是健康新概念的高科技生物产品。除碘元素外,还含海藻多糖、甘露醇等复合营养成分,其优良的热稳定性、吸收性、安全性以及辅助食疗作用已经得到众多权威专家的充分肯定,并且正日益被人们认识和接受。
海藻碘更利于人体吸收
海藻碘盐的研发和运用是健康产业,是科学补碘工程中的重大突破,它为消除碘缺乏病、提高身体素质提供了新的途径。
而新品海藻碘盐所添加的“海藻碘”采用独创的“三元法”,从我国丰富的海洋藻类中提取。复合营养食品添加剂海藻碘含有机酪氨酸碘,可以被人体均衡吸收,与无机碘比较,它不受因蛋白质摄入不足而影响对碘元素吸收的限制。此外海藻碘含有海藻多糖、甘露醇等,性质稳定,可以添加到各类食品中强化碘营养素,减少甲亢的发生几率。绿色海藻碘盐所具备的这些特征,与人们追求天然补碘的消费需要不谋而合。
记者还专门到贵州省疾控中心慢病所咨询海藻碘的作用,该所徐姓工作人员介绍,海藻碘和纯的有机碘相比更有利于人体的吸收,海藻碘中的无机碘可以快速被人体吸收利用,而有机态的碘更有利于储存利用。人体吸收的有机碘,可以在体内被分解,释放出碘,供甲状腺的需要,还可以结成脂肪或蛋白质的形式储存多余的碘,供需要时使用,络氨酸态的碘可以直接被吸收。
海藻碘浓缩液除富含碘外,还因其富含硫酸多糖类、岩藻酸多糖类、褐藻氨酸、褐藻糖胶、不饱和脂肪酸——二十碳五烯酸等。