《孔乙己》中采用的人物描写方法有：肖像描写、语言描写、动作描写、肖像描写。
孔乙己第一次出场：
①身材很高大。 ②青白脸色。 ③时常夹些伤痕。 ④一部乱蓬蓬的花 白的胡子。说明他尚有劳动能力。说明他因穷困潦倒而营养不良。说明他因偷窃而经常挨打。既表明他年岁较大而又精神委顿颓唐。⑤穿的虽然是长衫，可 说明他穷酸潦倒，而又懒得出 是又脏又破，似乎十多奇。年没有补，也没有洗。
肖像描写：
2.孔乙己第二次出场： ①他脸上黑而且瘦。说明他衣食无着，穷途末路不成样子；穿一件破夹袄。②盘着两腿，下面垫一个 说明他被打折了腿，丧蒲包，用草绳在肩上挂住。失了生活能力。
②青白脸色。③时常夹些伤痕。④一部乱蓬蓬的花白 的胡子。 ⑤穿的虽然是长衫，可是又脏又破，似乎 十多年没有补，也没有洗。
孔 乙 己 第 二 次 登 场
①他脸上黑而且瘦， 已经不成样子；穿一 件破夹袄。
②盘着两腿，下面垫 一个蒲包，用草绳在 肩上挂住。满手是泥。
断腿前后肖像的对照，更显出他遭遇的悲惨。
语言神态描写：①他对人说话，总是满口 之乎者也，教人半懂不懂的。②孔乙己睁大眼睛说，“你怎么这样凭空污人清 白„„”③孔乙己便涨红了脸，额上的青筋条条绽出，争道，“窃书不能算偷„„窃 书！„„读书人的事，能算偷么？” 说明他以读书人自居，卖弄学问，迂腐可笑的性格。说明他死要面子，怕人嘲笑。说明他自命清高、迂腐不堪、自欺欺人、死要面子的性格。
语言神态描写：
④孔乙己看着问他的人， 显出不屑置辩的神气。 ⑤孔乙己立刻显出颓唐不 安模样，脸上笼上了一层 灰色，嘴里说些话；这回 可是全是之乎者也之类， 一些不懂了。 说明孔乙己自命清高。说明孔乙己深受封建 科举制度毒害，至死 不悟。
动作描写：
①便排出九文大钱。 ￣ 既表明他拮据而穷酸的本相， 又对酒店卖弄分文不少，自己 是规矩人。并对短衣帮的耻笑 表现出若无其事，这一“排” 字的动作，恰如其分地显示了 他的心理。②他从破衣袋里摸出四文大钱，放在我手里。说明他穷困潦倒到极点，“摸”字表明了他悲惨的境地。
第一次写孔乙己的“脸色”是在他出场的时候：孔乙己“青白脸色，皱纹间时常夹些伤痕”。孔乙己是一个深受封建科举制度残害的下层知识分子，一生穷愁潦倒，既未能进学，又不会营生，再加上他好喝懒做，不愿以自己的劳动去争取生存的劣性，使他的生活连温饱都得不到保障，穷得“将要讨饭了”。因此，他不可能有上流社会达官豪绅那种“红光满面”、脑满肠肥的“富相”，只能是“青白脸色”。这“青白脸色”的描写，再配合他那件“又脏又破”的长衫，不仅形象地揭示了孔乙己的社会地位，而且为下文进一步刻画孔乙己这个人物的性格特征作了铺垫。
第二次写“脸色”是在有人揭发孔乙己偷了书的时候：“孔乙己便涨红了脸，额上的青筋条条绽出，争辩道，‘窃书不能算偷……”’。孔乙己本是“青白脸色”，但当有人肆意耍弄他，揭他的短的时候，他就“涨红了脸”，竭力争辩，企图维护自己“读书人”的面子。这“涨红了脸”的描写，一方面揭示了孔乙己受封建科举制度的毒害之深，另一方面也流露了孔乙己内心的羞愧，表明他不是惯偷，而只是不得已偶尔为之。
小说最后一次写孔乙己的脸色，是在他被丁举人打折了腿，用手“走”到酒店的时候：“他脸上黑而且瘦，已经不成样子。”这“黑而且瘦”的脸色，加上用手爬着“走”，可想而知他是怎样在受尽了折磨之后死里逃生，苟延残喘活下来的。当掌柜取笑他时，孔乙己只是低声应答掌柜的讪笑，露出“恳求”的眼色，显现出他横遭摧残后那种畏缩、害怕、绝望无告的心境。这里，作者为我们描绘了一个封建制度和封建文化牺牲者的血淋淋的悲惨画面。至此，孔乙己的悲剧形象也就大体完成了。
孔乙己的“脸色”由“青白”而“红”，再到“灰”而“黑瘦”，是孔乙己性格的逻辑发展。作者通过对人物神态变化的描写，形象地刻画了孔乙己迂腐而又麻木的性格特征。所以，我们不妨抓住孔乙己“脸色”变化这个特殊的细节，来分析孔乙己这个典型形象。
通过对外形的整体描写揭示孔乙己的特殊身份。“孔乙己是站着喝酒而穿长衫的唯一的人。”这一外形的整体描写，集中而简练的概括了人物的特殊身份，预示了悲剧的必然性。
通过肖像描写揭示孔乙己的不幸遭遇。“青白脸色，皱纹间时常夹些伤痕；一部乱蓬蓬的花白胡子”。活画出一个穷困不得志，又经常挨打的老书生的形象。断腿前后肖像的对照，更显出他遭遇的悲惨。
通过服饰的细节描写揭示了孔乙己懒惰而又死爱面子的特征。“穿的虽然是长衫，可是又脏又破，似乎十多年没有补，也没有洗”。又脏又破，长期不洗不补，既说明孔乙己很穷；只此一件长衫，又说明他很懒，连洗衣服都不肯动手。不肯脱下这么一件长衫，是唯恐失去他读书人的身份。作者通过一件破长衫的描写，把孔乙己的社会地位、思想性格和所受的教育揭示的十分深刻。
通过个性化的语言描写，揭示孔乙己自命清高、迂腐不堪、自欺欺人的性格。课文多次描写他满口“之乎者也”，反映他受封建教育毒害之深。孔乙己用“四书”“五经”中的所谓“圣言”为自己辩解，连偷书也说成“窃书不能算偷”。这些性格化的语言极能表现人物鲜明的个性。
通过对人物动作、神态的描写，显示孔乙己善良的心地。孔乙己教“我”识字，分茴香豆给孩子们一人一颗，表现了他善良的心地。
文章截取孔乙己一生中的一段生活，把最能显示孔乙己生活、性格和命运的情节浓缩在几个场面，这样写便使故事情节集中而凝练。作者通过小伙计的眼光，用了几个特写镜头把孔乙己的外貌，他的遭人轻视和奚落的情状表现出来，然后转入对孔乙己遭受残害即将死亡的描写。本回答被提问者采纳