在日本料理店上班经常使用的菜有哪里日语和中文帮我写出来谢谢大家？

Question

比如说葱啦什么的。。。我现在刚进去上班什么平时用的什么菜我都不知道怎么讲？？拜托大家帮我写出来感激不尽。。。

Answer 1

中文 日本语 罗马音
米饭 ご饭（ごはん） gohan
饭团 おにぎり onigiri
纳豆 纳豆（なっとう） natto
便当 弁当（べんとう） ben tou
炒饭 チャーハン tyaahan
水 水（みず） mizu
汤 スープ 英文的soup
葱 葱（ねぎ） negi
洋葱 玉ねぎ（たまねぎ） tamanegi
生姜 しょうが shoga
大蒜 にんにく nin niku
红辣椒 唐辛子（とうがらし） tougarashi
糖 砂糖（さとう） satou
盐 塩（しお） shio
酱油 醤油（しょうゆ） shouyu
胡椒 胡椒（こしょう） koshou
猪肉 豚肉（ぶたにく） buta niku
牛肉 牛肉（ぎゅうにく） gyuu niku
鸡肉 鶏肉\鸟肉（とりにく） tori niku
鱼统称 鱼（さかな） sakana
海鲜 シーフード 英文的seafood
金枪鱼 マグロ maguro
豆芽 もやし moyashi
土豆 じゃがいも jagaimo
黄瓜 きゅうり kyuuri
卷心菜 キャベツ 英文的cabbage
胡萝卜 人参（にんじん） nin jin
白萝卜 大根（だいこん） dai kon
酒统称 お酒（おさけ） o sake
烧酒 焼酎（しょうちゅう） shoutyuu
韩国泡菜 キムチ kimuchi
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不知道你具体要什么方面的
先写这些供参考吧^^

Answer 2

料理店的日语有很多种,不知道你具体问的是什么,举几个例子吧,如果你有什么需要再联系我.
いらっしゃいませ。欢迎光临
なにになさいますか？请问您要点什么?
少少お待ち下さい（しょうしょうおまちください）请稍等.
お待たせいたしました（おまたせいたしました）让您久等了.
紫（むらさき）酱油(这是寿司店的专门用语)
がり--姜(寿司店的专用词,一般配刺身一起上的一种姜)
おあがり--茶(寿司店的专用词,一般客人吃饱了之后要的茶.一般上了茶后就差不多要结帐走人了)
おてもと--筷子(这个也是料理店的专用词)
お爱想お愿いします（おあいそう
おねがいします）--请结帐(这个也是寿司店的专用词)
上面举出的专用词,其实如果你不记不住,直接说原来有的词语,日本客人也不是听不明白.只是如果你能说出寿司店的专用词会显得这个人很上品.比如你说筷子的时候不说おてもと、而说お箸（おはし）,客人也明白,只不过什么地方说什么话,会显得正专业一些.一般日本人做老板的店会教给店员很正宗的地道用语.一般中国人开的就不会讲究这么多了.

Answer 3

http://tieba.baidu.com/f?z=554047701&ct=335544320&lm=0&sc=0&rn=30&tn=baiduPostBrowser&word=%C8%D5%B1%BE%CE%C4%BB%AF&pn=0
先推荐你看这个，日本寿司集锦，会对工作有帮助哦
很长的帖子，但是都是中文

http://tieba.baidu.com/f?ct=335675392&tn=baiduPostBrowser&sc=1871088127&z=200318883&pn=0&rn=30&lm=0&word=%C8%D5%B1%BE%CE%C4%BB%AF#1871088127
日本菜概述＆前菜讲解

http://tieba.baidu.com/f?ct=335675392&tn=baiduPostBrowser&sc=5689519392&z=550891656&pn=0&rn=30&lm=0&word=%C8%D5%B1%BE%CE%C4%BB%AF#5689519392
这个是你说的食材的日语词目录
按照蔬菜海鲜什么的分类的
http://tieba.baidu.com/%C8%D5%B1%BE%CE%C4%BB%AF/tupian/list/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E5%90%84%E5%9C%B0%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E5%9B%BE%E9%89%B4
日本各地美食图鉴，介绍外形、拼写方式、产地，
http://tieba.baidu.com/%C8%D5%B1%BE%CE%C4%BB%AF/shipin/vlist/%C3%C0%CA%B3?sort=1
这是一些日本料理的实际做法，都是很常用的

Answer 4

寿司还有寿喜锅都很好吃，还有很多可乐饼，还有一些便利店的美食。

Answer 5

呵呵
你问的问题需要自己解决一部分 我只能帮你解决中日互译
给你一个网站 能翻译中日文
http://www.excite.co.jp/world/chinese/