吃素和吃肉哪个更环保

Question

如题所述

Answer 1

个人感觉在吃饭的问题上，只要不过分追求奢麋，没有必要考虑低碳环保的问题，毕竟生命和健康才是最重要的。
如果你非要一个答案，那我只能告诉你，这个取决于食物的要求，比如烹调、口味等。一般生产一斤肉类需要粮食3-4斤，从这个意义上说，吃素环保。但是比如海鱼是不需要消耗粮食的，反而肉类环保一些。另外一些素食（如各种豆类）的烹调需要耗费的燃料比肉类多，所以那个更环保比较难说。