热干面是中国十大面条之一，也是湖北省武汉市最出名的小吃之一，有多种做法。热干面色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充人体所需的能量。
吃热干面是有讲究的，做武汉热干面的店铺要规范，厨子要正宗；原料要地道；调料要上等；配菜要天然。
此外，还可以根据个人的喜好，喜欢辣的可以加入辣椒红油，另外还有咸菜、萝卜干、酸豆角等供选用，加香菜也可以。在食用之前要趁热把面拌匀，芝麻酱全都糊在面上，似蚂蚁上树。这时再吃，就格外的香气扑鼻，味道好极了。
扩展资料：
武汉热干面历史：
武汉夏天高温，跨时长，长期以来人们在面条中加入食用碱以防变质，这就是热干面的前bai身—切面。20世纪初，食贩李包延续前人切面做法，将面煮熟、沥水、拌上香油等做成了风味独特的热干面。
后蔡明伟继承了李包的技艺，并反复改良形成了一套特定的技艺流程，打造了“蔡林记热干面”，以其“爽而劲道、黄而油润、香而鲜美”著称。
热干面源于三十年代初期，汉口长堤街卖汤面的蔡明伟。蔡明伟是黄陂蔡榨人，他的汤面做得非常受欢迎，客人经常排队要等很长时间才能买到，很多客人等不及走掉了，蔡明伟做生意很会动脑筋。
为了加快出货量，通过反复试验，他终于摸索出一套“掸面”的工艺———就是先把面煮七八成熟，然后快速降温并均匀抹上油，这样卖面时，出货量就快了。
有一次蔡明伟在长堤街看到一家麻油作坊，看见他们从芝麻中提取麻油后，芝麻酱闲弃在一边，香气扑鼻，他灵机一动；于是蔡明伟向麻油作坊老板购买了些许芝麻酱回家。
同样经过多次反复试验，他觉得满意了，身边的人都说好吃，这时候他才信心满满推出他的新产品上街叫卖。热干面----这个武汉人民最爱的小吃就这样诞生了。（此时蔡明伟给这个面起了个名叫“麻酱面”直到1950年工商登记时才正式叫“热干面”)
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-09-24
2020年由于疫情，武汉最先开始沦陷。武汉的名吃就是热干面，人们在网络上用于给武汉加油的时候说的话。
1. 生命千万不要被永远埋葬在那个虚幻的世界里，要不然还有什么意义。活着，就做点什么吧。努力做好身边的小事，努力去爱身边亲近的人，认认真真地过好每一天……想想，还有多少个努力的日子呢?
2. 生气是拿别人做错的事来惩罚自己。
3. 事常与人违，事总在人为。
4. 贪婪是最真实的贫穷，满足是最真实的财富。
5. 梯子的梯阶从来不是用来搁脚的，它只是让人们的脚放上一段时间，以便让别一只脚能够再往上登。
6. 为了明天的希望，让我们忘了今天的痛苦。
7. 我们这个世界，从不会给一个伤心的落伍者颁发奖牌。
8. 在我的生命中，从未遭受过失败，我所遇到的，都是暂时的挫折罢了。
9. 奋斗的双脚在踏碎自己的温床时，却开拓了一条创造之路。
10. 智者的梦再美，也不如愚人实干的脚印
1. 生命千万不要被永远埋葬在那个虚幻的世界里，要不然还有什么意义。活着，就做点什么吧。努力做好身边的小事，努力去爱身边亲近的人，认认真真地过好每一天……想想，还有多少个努力的日子呢?
2. 生气是拿别人做错的事来惩罚自己。
3. 事常与人违，事总在人为。
4. 贪婪是最真实的贫穷，满足是最真实的财富。
5. 梯子的梯阶从来不是用来搁脚的，它只是让人们的脚放上一段时间，以便让别一只脚能够再往上登。
6. 为了明天的希望，让我们忘了今天的痛苦。
7. 我们这个世界，从不会给一个伤心的落伍者颁发奖牌。
8. 在我的生命中，从未遭受过失败，我所遇到的，都是暂时的挫折罢了。
9. 奋斗的双脚在踏碎自己的温床时，却开拓了一条创造之路。
10. 智者的梦再美，也不如愚人实干的脚印
第2个回答 2020-09-24
武汉疫情的时候，各个地方以特色小吃自居为武汉加油
热干面是武汉人过早(武汉人将吃早餐叫做"过早")的首选小吃，武汉人对它的感情，就不必再费言语。单讲从外地来过武汉的人，他们再次想起武汉，多半是因为想起了武汉的热干面。热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说，它不再仅是一种小吃，而是一种情怀。未食而乡情浓浓，食之则香气喷喷。尽管美味，但是身处外地的朋友并无法享受到这份福气，因为它只能现做现吃。
热干面既不同于凉面，又不同于汤面， 面条事先煮熟，过冷和过油后，再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油、五香酱菜等配料，更具特色，增加了多种口味，吃时面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美，色泽黄而油润，香而鲜美，有种很爽口的辣味，是祖传秘方，诱人食欲。
热干面是武汉人过早(武汉人将吃早餐叫做"过早")的首选小吃，武汉人对它的感情，就不必再费言语。单讲从外地来过武汉的人，他们再次想起武汉，多半是因为想起了武汉的热干面。热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说，它不再仅是一种小吃，而是一种情怀。未食而乡情浓浓，食之则香气喷喷。尽管美味，但是身处外地的朋友并无法享受到这份福气，因为它只能现做现吃。
热干面既不同于凉面，又不同于汤面， 面条事先煮熟，过冷和过油后，再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油、五香酱菜等配料，更具特色，增加了多种口味，吃时面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美，色泽黄而油润，香而鲜美，有种很爽口的辣味，是祖传秘方，诱人食欲。
第3个回答 2020-04-08
热干面就是武汉，因为之前大家都在为武汉加油，所以就用本地的美食为热干面加油。本回答被网友采纳
第4个回答 2020-09-24
武汉方舱医院
主要接收新冠肺炎的轻症患者
投入使用以来
病患每天在方舱医院内的活动和生活
都备受社会关注
方舱医院里的病患每天都在干啥？
总台央视记者进行了探访
武汉客厅方舱医院
坐落于武汉客厅建筑群
占地1500亩
于2月7日开始投入运营接收患者
武汉客厅建筑群共分为 ABCD 4个展馆
目前已经开放3个展馆作为院区
据悉，武汉市政府计划
近期全部开通4个展馆区域
届时预计可容纳病患2000名
消毒、防护真严格！
客厅方舱医院有着严格的出入制度
进出方舱医院
要经过3道由简易房搭建的缓冲区
所有进入客厅方舱医院的人员
都要进行严格消毒
并有专人对防护服的着装
进行辅助与检查
“我不是刘刚，我是热干面”
在方舱医院里
很多医护人员的
防护服上写着
“周黑鸭”“热干面”……
他们互相开玩笑说：
“我不叫刘刚，我叫热干面”
问起他们为什么会有这样的“外号”
他们说，“其实很简单
就是想吃了”。
跳个广场舞，锻炼一下！
方舱医院内宛如一个社区
病患每天除了定时检查、吃药
院方还提供了电视、电影、
读书角等休闲设施
每天晚饭前
院方还会统一组织
具备健康条件的病患跳广场舞
院方表示
这样既可以让有身体条件的病患
适当增加运动有助康复
同时也为了减轻病患的心理压力
医护人员：
有我们在，大家放心！
针对网络上有人对方舱医院的
一些做法提出质疑
记者问到医护人员会委屈吗？
医护人员直言：
“没有时间去看这些评论。”
自己就是发自内心地想帮助病患
如果没有这场战“疫”
（被网友骂）心里可委屈了
但是现在全国人民都在抗疫
这时候就不委屈了
我爱人说
原来战争时期
军人是战士
今天我就是战士
主要接收新冠肺炎的轻症患者
投入使用以来
病患每天在方舱医院内的活动和生活
都备受社会关注
方舱医院里的病患每天都在干啥？
总台央视记者进行了探访
武汉客厅方舱医院
坐落于武汉客厅建筑群
占地1500亩
于2月7日开始投入运营接收患者
武汉客厅建筑群共分为 ABCD 4个展馆
目前已经开放3个展馆作为院区
据悉，武汉市政府计划
近期全部开通4个展馆区域
届时预计可容纳病患2000名
消毒、防护真严格！
客厅方舱医院有着严格的出入制度
进出方舱医院
要经过3道由简易房搭建的缓冲区
所有进入客厅方舱医院的人员
都要进行严格消毒
并有专人对防护服的着装
进行辅助与检查
“我不是刘刚，我是热干面”
在方舱医院里
很多医护人员的
防护服上写着
“周黑鸭”“热干面”……
他们互相开玩笑说：
“我不叫刘刚，我叫热干面”
问起他们为什么会有这样的“外号”
他们说，“其实很简单
就是想吃了”。
跳个广场舞，锻炼一下！
方舱医院内宛如一个社区
病患每天除了定时检查、吃药
院方还提供了电视、电影、
读书角等休闲设施
每天晚饭前
院方还会统一组织
具备健康条件的病患跳广场舞
院方表示
这样既可以让有身体条件的病患
适当增加运动有助康复
同时也为了减轻病患的心理压力
医护人员：
有我们在，大家放心！
针对网络上有人对方舱医院的
一些做法提出质疑
记者问到医护人员会委屈吗？
医护人员直言：
“没有时间去看这些评论。”
自己就是发自内心地想帮助病患
如果没有这场战“疫”
（被网友骂）心里可委屈了
但是现在全国人民都在抗疫
这时候就不委屈了
我爱人说
原来战争时期
军人是战士
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