樱桃有什么营养价值?

如题所述

第1个回答  2019-04-18
  樱桃的营养价值高。
  樱桃的营养价值
  1.在水果家族中,一般铁的含量较低,樱桃却卓然不群,一枝独秀:每百克樱桃中含铁量多达59毫克,居于水果首位;维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍。
  2.含糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等成分。
  樱桃的功效与作用
  性温,味甘微酸;入脾、肝经。补中益气,祛风胜湿,主水谷痢,止泄精。主治病后体虚气弱,气短心悸,倦怠食少,咽干口渴,及风湿腰腿疼痛,四肢不仁,关节屈伸不利,冻疮等病症。
  1.补血
  樱桃含铁量高,位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。
  2.防治麻疹
  麻疹流行时,给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。
  3.祛风胜湿、杀虫
  樱桃性温热,兼具补中益气之功,能祛风除湿,对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用,可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。
  4.收涩止痛
  民间经验表明,樱桃可以治疗烧烫伤,起到收敛止痛,防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。
  5.养颜驻容
  樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。
第2个回答  2014-08-17
每个水果都有不同功效,譬如梨下火、山楂消食,? 樱桃功效很多,且听笔者一一道来: 美容养颜防老年痴呆——不知各位发现没有,通常颜色越深的水果价格越高,究其原因,就不得不提到花青素。花青素是植物体内部自身形成的一种色素,天然无公害,它最神奇的地方在于其天然的抗氧化作用。这个作用可不能小觑,人体的新陈代谢、机能衰老、慢性疾病和肿瘤的发生都是和体内氧化作用密不可分的,而花青素能延缓或者抑制这种氧化作用的发生。长期食用具有花青素的水果或食物,不仅能够阻止面部及身体细纹形成,还能够增强视力、延缓神经衰老、促进血液循环、加快皮肤伤口愈合、增强心肺功能、阻止老年痴呆。这种神奇的色素,在樱桃中的含量非常的高,但是并非所有的樱桃都一样,花青素和颜色呈正比,红的发紫的樱桃含有的花青素含量最高,其次是鲜红色樱桃,然后是浅红色樱桃,最少的就是黄色樱桃了。 既然提到了花青素,就顺便再提一下几种花青素含量较高的水果和食物:黑枸杞(号称花青素之王,含有的花青素最全面,含量最高)、葡萄、蓝莓、红莓、草莓、黑莓、茄子、紫薯、桑葚、紫苏、紫玉米、紫山药、黑土豆、无花果、钙果、山楂、血橙等等。 高效补铁补血——众所周知,铁元素是组成人体血液的重要物质,也是组成血红蛋白、肌红蛋白的重要成分,樱桃中的铁含量可以达到同等重量香蕉的五倍、草莓的八倍、红枣的十倍、苹果的十五倍。据科学家统计出来的数据证明,每100克樱桃之中就6毫克的铁,经常食用樱桃,能有效的促进血红蛋白和肌红蛋白的再生,有效的增强血液的再造能力,预防缺血贫血等疾病的发生。特别是对于经期女性,樱桃可以达到高效补铁的目的,即便不贫血,那么食用樱桃一样可以增强体质,对身体健康也是有着非常不错的促进作用的。 消除肌肉肿痛——长期间的电脑工作,会使人的手指关节、手臂关节、颈部肌肉和背部肌肉产生酸痛感,主要是因为人坐久了,肌肉会无氧呼吸产生乳酸,这时候一定要加强锻炼来缓解这些症状。如果实在忙的没有时间,不妨吃几颗樱桃,樱桃除了含有抗氧化功能的花青素之外,还含有大量的维生素,这些物质对于消除肌肉的酸痛都有着非常的效果,每天吃几颗樱桃,也许三五天就能将您的身体从酸痛中解放出来。 去除风湿——樱桃属于热性水果,根据中医上阴阳调和的原理,这种能补中益气的水果刚好对风湿有着非常不错的治疗效果,如果您是风湿、寒腿、腰酸背痛话,早晚各吃几颗樱桃,一定能起到非常不错的缓解疼痛,治愈风湿的效果。 去皱祛斑——樱桃中含有大量的维生素、蛋白质、生物素、胡萝卜素和叶酸、这些不仅是对美容养颜有着不错功效的物质,偶尔用樱桃汁擦一下皮肤,还能有效的去除皱纹和色斑。
这样可以么?
第3个回答  2020-09-25
甜樱桃营养丰富,果实色泽鲜艳,晶莹美丽,外观和内在品质俱佳,被誉为“果中珍品”,具有极高的经济价值。美国农民称大樱桃为“宝石水果”,称大樱桃种植为“黄金种植业”。据分析,每百克可食部分中,含碳水化合物12.3~17.5克,其中糖分11.9~17.1克,蛋白质1.1~1.6克,在水果中仅次于梅、香蕉、无花果;脂类物质0.3~0.5克,有机酸1.0克,除苹果酸外,还含有微量柠檬酸、琥珀酸和酒石酸;灰分0.6克,其中大部分为钾,还含有21~29毫克磷,10~29毫克钙,0.3~1.4毫克铁;含有多种维生素,如胡萝卜素(为苹果含量的2.7倍)、维生素C、维生素B1、B2和尼克酸等。详情
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第4个回答  2014-08-17
1、抗贫血,促进血液生成 樱桃含铁量高,位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。

  2.防治麻疹 麻疹流行时,给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

  3.祛风胜湿,杀虫 樱桃性温热,兼具补中益气之功,能祛风除湿,对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用,可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

  4.收涩止痛 民间经验表明,樱桃可以治疗烧烫伤,起到收敛止痛,防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

  5.养颜驻容 樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。
第5个回答  2021-01-26

用课堂说,客观去说(标题前的B-生物、M-数学、P-物理、C-化学,无字母则默认生物)