【食疗药膳】
（1）姜糖饮
[原料]生姜10克，红糖适量。
[做法]先将生姜洗净切丝，放入瓷杯或保温杯中，沸水冲入，加盖浸泡5分钟，加入红糖溶化即成。趁热顿服，服后盖被，如得汗不畅，一小时后可再服一次。
[功效]说明生姜具有发汗解表，温中止呕的作用。加红糖不仅为了调味，因红糖性温，能协同生姜发汗和胃。民间多用此方防治淋雨受寒，颇验。
（2）葱白粥
[原料]连须葱白7根，粳米60克。
[做法]先将粳米加水煮粥，待粥将成时加入葱白，稍煮一、二沸即成。趁热顿服，服后盖被取汗。
[功效]葱白发散风寒，和胃止痛。《神农本草经》称能“主伤寒寒热，出
汗，中风，面目肿”。说明其发散之力颇强，入粳米煮粥，可促进出汗作用，又
能调和胃气，使发汗而不伤正。
（3）二根汤
[原料]大白菜根3个，大葱根7个，红糖适量。
[做法]先将大白菜根、大葱根洗净切片，加水适量，煎煮10分钟，加入红糖溶化。趁热顿服，服后盖被取汗。
[功效]大白菜又名菘，《本草纲目》称能通利肠胃，除胸中烦，解酒渴，消食下气，治瘴气，止热气嗽。加葱白、红糖温寒发汗。用此方治外感风寒之兼有肠胃症状者较宜。