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厨师机有什么功能?
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推荐答案 2020-04-24
厨师机有很多功能,想炒菜也可以,想那个切菜也可以,都有很大的厨师机有很多功能,想炒菜也可以,想那个切菜也可以,都有很大的好处。
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第1个回答 2020-05-04
首先,厨师机可以根据面团不同阶段下的状态提供不同速率的搅打。其次,使用厨师机揉面可以大大缩短揉面的时间,减少面团的氧化,并且可以有效控制面温,不会像面包机那样使面团轻易的发酵。最后,通过厨师机揉出的面,无论是弹性还是延展性都比手揉的和面包机揉的更好。
第2个回答 2020-04-24
厨师机的话功能是并不是这么好的,而且机器做出来吃的东西也不是特别好。
第3个回答 2021-02-03
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厨师机有哪些功能
答:
一、自动化操作功能
厨师机可以进行自动化操作
,如自动搅拌、自动揉面和自动制作馅料等。这一功能极大地减轻了厨师的工作强度,提高了制作效率。此外,一些高级厨师机还可以实现自动化分割和成型等工序,从而更快速地完成各类面点制作。二、多功能制作 厨师机不仅限于面食制作,还具有多种功能。例如,可以制...
厨师机
的
功能有哪些
答:
厨师机的功能有揉面,打蛋,搅拌
。基本功能:揉面,打蛋,搅拌。一般做中西面点,尤其是西式面点,面包的制作需要将面团揉出膜,这样制作出的面包口感上会好。而用人工揉面,有很大的弊端,费力,费时,夏季的时候容易面团还没有出膜,便已经发酵了,失败的几率比较高,且比较浪费食材。厨师机的优点:...
厨师机有
必要买吗
答:
有必要。厨师机是一种功能强大的厨房电器,
可以揉面、打发、搅拌等,还可以拓展压面条、绞肉、灌肠等功能,做出的美食松软又可口
。经常在家做饭、烘焙,特别是喜欢吃面包、馒头等中西面点,购买一台厨师机是非常有必要的。有了厨师机,可以省去用手揉面的繁琐过程,只需享受烘焙的乐趣就好。
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