想问一下好智通专家吃西红柿能不能降血糖啊？

Question

如题所述

Answer 1

西红柿含有丰富的b族维生素，维生素c，维生素b，胡萝卜素可以降低血糖，减少血小板粘稠度，预防动脉硬化。对糖尿病性的心脏病、高血压、肾脏病，有一定的辅助治疗作用。吃西红柿的时候不宜长久加热，烹制后食用。