猪油主要是含饱和脂肪酸比较多，长期食用会导致肥胖，高血脂等心血管疾病。
1、相比植物油脂，猪油含有的饱和脂肪酸比较多，这种饱和脂肪酸可以升高人体内的坏胆2固醇水平，从而增加冠心病等疾病的发病风险。
2、健康人群每日最好不要超过25g,而且不要长期吃，可以与植物油交换或者混杂着吃，只要控制好每天的总数量30g就好。
3、偶尔会吃一点，并不会对健康有多么不利的影响，毕竟影响健康是多方面因素导致的，不是某一种食物。
4、如果已经患有冠心病，高血脂，糖尿病等慢性疾病，最好尽量少吃
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