哪些食物是“洗肠草”,也是“长生菜”,清肠刮油又鲜美呢?

如题所述

一、西红柿韭菜面片汤

作法流程:1.提前准备食物:苋菜、番茄、小麦面粉、小葱2.苋菜清洗切碎,略微剁碎一些。3.苋菜切完装进盆里,放一勺食用盐,冲出水份。4.苋菜略微出水量后,往里面打进一颗鸡蛋,混和苋菜拌匀。5.然后再少量多餐往里面倒小麦面粉,拿筷子成面絮,随后入门揉成团,盖上盖放一旁应急。6.西红柿洗干净后切成小块,放碗中预留。7.取下面糊,用擀面杖摊成一张又大又薄薄的面皮。8.用擀面杖翻卷后,再拿刀像我一样划打开。

9.在每一块面皮上撒多一些的面粉,摞在一起后,左一刀右一刀,切显像这样的小面皮。10.切完以后抖散掉预留。11.热锅热油,油烧之后小葱煸炒香。12.然后再倒入西红柿,开走红油爆出西红柿汁,如果有条件可以再放一些番茄沙司。13.炒出浆后,放适当冷水。14.下边逐渐调料,先后往里面放食用盐、白胡椒粉、十三香。15.走红烧开后,放入韭菜面片。16.再度烧开后再次煮2min,面皮就完全煮好了。17.末尾加少许生抽酱油、味精提味,上洒苋菜段,拌匀就可以出锅了。做出来的面片汤鲜美滑爽超提味,面皮也十分劲道,用来做早点再适合不过了。

二、凉拌韭菜

作法流程:1.提前准备食物:苋菜、蒜头、小米椒2.蒜头剁蒜泥,小米椒切圈,切完装进小盘子中。3.先后往里面放食用盐、白砂糖、生抽酱油、陈醋、芝麻油、耗油、油辣子,拌匀以后,这凉拌料汁就完成了。4.苋菜洗干净后切长段,切完以后,将苋菜头和韭菜叶分离储放。5.出锅烧开水,放少许食用盐和植物油,维持苋菜色调的翠绿色。6.水烧开后放入苋菜头,先绰水10秒上下,再放入韭菜叶。7.水烧开后再次焯10秒上下,捞起来过凉开水,沥干水分。8.倒进大盆里,再放入此前炒好的调料汁,拌匀后就可以摆盘。9.那样一碟鲜美爽口的凉拌韭菜就完成了。

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第1个回答  2022-10-01
荷兰豆炒腊肉,芝士火腿猪排堡,清炒莴苣,茄汁土豆片,青菜五花肉,干煸肥肠有独特的家常味道,百吃不厌
第2个回答  2022-10-01
个人觉得是杏鲍菇,它是生活中常见的一种菌菇,味道鲜美,口感嫩滑,含有丰富的营养和膳食纤维,物美价廉营养足,平时要多吃。
第3个回答  2022-10-01
例如韭菜。它能够很好的促进肠胃的蠕动,让人体的代谢会更快,将体内的毒素排出去。
第4个回答  2022-10-18
真的是不知道没有了解过很多人对这个问题有很大的疑问
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