第1个回答 2024-05-21
芒市位于我国云南省西部,是德宏傣族景颇族自治州的首府,历史上曾是古代南方丝绸之路的重要驿站,有“滇西边陲第一镇”之称。以下是芒市的几大特产:
1. 咖啡:德宏傣族景颇族自治州的咖啡产业经历了从零星种植到规模化种植,再到产业化发展的三个阶段。到2009年底,该州咖啡种植面积已达12.09万亩,年产咖啡干豆超过1万吨,已成为中国最大的咖啡种植和加工基地。
2. 遮放米:德宏州被誉为鱼米之乡,以其肥沃的土地和丰富的粮食产量而闻名。“芒市谷子遮放米”的说法广为人知,遮放米曾作为历史上的“贡米”,以其晶莹剔透的米质和十里飘香的米香著称。
3. 昆虫食:傣族、景颇族和德昂族等民族保留着以昆虫为食的传统。他们将蚂蚁蛋、竹虫、蜂蛹、花蜘蛛等昆虫巧妙地制作成美味佳肴。
4. 涮涮辣:涮涮辣是野生小米辣的一个变种,颜色鲜艳,闻之辣味扑鼻。傣语称之为“嘛苤胀线”,泰国人则称之为涮涮辣,或象鼻辣。
5. 蚂蚁蛋:蚂蚁蛋是傣族的一道传统美食。凉拌蚂蚁蛋味道鲜美,蚂蚁蛋大小如豌豆,外观白嫩,表面有一层薄膜,令人赏心悦目。详情