分茶、茶百戏用的是哪一种建盏？

Question

如题所述

Answer 1

分茶，又称茶百戏，是一种传统茶艺，以其独特的艺术形式在历史上备受推崇。这种艺术通过仅使用茶和水，就能在茶汤中显现出文字和图像，其特点是在点茶过程中茶汤泡沫的运用，形成各种图案。分茶在唐宋时期尤为流行，尤其是在闽北茶区，其中包括了现今福建省南平市武夷山市。
分茶的流行与福建武夷山的茶文化紧密相连。在宋代，武夷山不仅是团饼茶这一重要点茶原料的产地，同时也是建盏等点茶器具的出产之地。建盏是一种具有深色的茶碗，特别适合用于分茶，因为它能够衬托出茶汤中图案的清晰度。
茶百戏在宋代被视为一种高级的文化活动，与琴、棋、书并列为士大夫所崇尚的技艺。宋徽宗和许多文人墨客，如陆游、苏轼、杨万里等，都是分茶的爱好者，并在他们的诗文中留下了对分茶艺术的赞美。
随着时间的流逝，分茶这一技艺在元代后逐渐衰落，至清代后更少见于文献记载。但在2009年，经过章志峰等茶学专家的研究与努力，这一古老而珍贵的文化遗产得以恢复。
分茶的神奇之处在于茶汤中能够幻化出山川日月、草木花鸟等绚丽多变的景观，仿佛是清水作画，细腻而富有意境。这种艺术形式不仅是中国茶文化的重要组成部分，也是非物质文化遗产的珍贵财富。