个人观点：乘坐高铁时，建议避免吃气味浓重、食用过程中会有瑕疵的食物，如烧烤、火锅、爆米花等；同时也不建议带有异味的食物上车，以避免影响其他乘客。
1. 卫生方面。在高铁上食用食物时，卫生很重要。如果食品不新鲜或清洁，可能会引起消化不良或其它健康问题。因此，尽量选择包装完好、来自可靠商家、且质量上乘的食品。
2. 舒适度方面。一些食品在高铁内会产生较大的气味，例如烧烤或火锅，这些食品的气味会引起其他乘客的不适甚至恶心。此外，食物中可能会产生许多垃圾，这也会影响到其他乘客的舒适度。
3. 安全方面。高铁车速非常快，为了保证安全，最好不要吃食品时需要使用切割工具。例如，不建议使用小刀、牙签等将食物分解，以免发生切割伤害和不必要的卫生问题。
4. 较长时间的食物。对于一些食品，例如水果、面包、蛋糕等较为干净的食品，在高铁上食用是非常方便的。但是，如果选择食用需要较长时间才能吃完的食品，这可能会影响其他乘客吃饭和休息的时间。
5. 经济效益。尽管高铁提供有限的食品服务，但是食品的价格通常比其他地方昂贵。因此，带一些轻便，方便携带的食品，可以节省开销并满足个人口味需求。
6. 社交礼仪。在高铁上，我们需要考虑到其他乘客的感受。如果喜欢吃肉食类食品，最好选择较为清淡的口味，以免给其他乘客带来不适。
7. 环境保护。在高铁上带食品不仅要注意自己的健康，也要考虑到环境保护。例如，选择可重复使用的餐具或餐盒，减少因为食品造成的垃圾数量，降低对环境的污染。
总结：
综上所述，乘坐高铁时，建议避免食用气味较重、容易在食用过程中产生瑕疵的食品。同时也应该选择健康、方便携带、易于处理的食品，以确保自己和其他乘客的健康和舒适度。
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