秋天大闸蟹怎样做好吃

如题所述

清蒸大闸蟹

材料
大闸蟹4只,生姜,料酒
做法
1、烧水,水里放两片姜、一汤匙料酒。
2、用刷子,刷刷肚皮爪子。
3、水开后把螃蟹放在篦梁上,肚皮朝天,10分钟(我不喜欢吃硬的黄,所以我蒸了7分钟)
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