意面蒸蛋蛋披萨怎么做

如题所述

步骤 1
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用柴鱼熬制高汤

步骤 2
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加入两颗鸡蛋

步骤 3
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不要煎的太熟,以余温边煮边搅拌

步骤 4
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将蛋汁加入煎过蒜的橄榄油中

步骤 5
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和煮熟的意大利面快速拌匀,洒上欧芹

步骤 6
重点是蛋最后挂在意大利面上还是软滑类似浓稠酱汁的感觉,不是成型的鸡蛋块。
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